めかじきの野菜たっぷり中華甘酢ソースと豚と茄子の味噌炒め、梅サラダそうめん。昨日はお爺ちゃんちの近所のお祭りに行ってきた。毎年行きたくなるすごいお祭り。今年もよろしくお願いします~!まずは昨日の晩御飯、いってみよ~!!
これ、白いご飯があったらもりもり進んでたな。茄子3本・刻んだ豚小間100gを炒め、しっかり火が通ってから、合わせておいた味噌だれ(味噌大さじ1.5、酒と砂糖と醤油を各大さじ1)を回しかけて炒める。
めかじきの中華甘酢ソースと~
それから、梅サラダそうめん食べた(写真忘れた。)。めかじきって高価で量が少ないけど、野菜と一緒に食べればボリュームアップ。醤油・酒・片栗粉で下味をつけためかじき2枚を油でカリッと焼いたらいったん取り出し、油を入れて野菜(玉ねぎと人参とニラを各半分)を炒めたら、合わせた甘酢あん(水150cc・醤油大さじ2・砂糖大さじ1強・酢大さじ1・鶏がらスープの素小さじ1・片栗粉大さじ1/2)を入れて炒め合わせ、めかじきを戻してさっと炒め合わせて出来上がり。
そうめんうまいや~ん。
涼しくなってきたけど、まだそうめんが美味しい。梅サラダそうめん。サラダは麺と一緒だとよく食べるな。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした~~~~!!!
めかじき夕方のセールで2枚で300円でゲット。豚挽肉100g80円。
昨日は、お祭りに行った。いとこ家族と一緒に。
このお祭りでは、子供達で山車を綱で引いて、道をねり歩く。その途中で、何と商店街の人達にお菓子やジュースをたっぷりもらえるという、夢のようなお祭り。
今年もやったるで~~~~!!!
やる気満々。これをみんなで引っ張っていく。
よいしょ!よいしょ!よいしょ!よいしょ!
大声でねり歩くのが決まり。声を出さないとお菓子はもらえない。子供たち、みんな頑張って歩く。
あれ?れんちびは?
お~い!ここだよ~!
お腹が痛いと言うから、バギーを久々に出した。なのに元気。元気なら、あるけー。
だめだめ。最後まで歩いたら、食べられるんだよ。
れんちび「ちゃんとあるいたから、ください。」
お祭りが終わると、大きなバックがお菓子やジュース、おもちゃでいっぱいになった。ありがとうございました~!
当分、お菓子買わないですんだな。助かるわ~。
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