はなまるマーケット

基本の重ね煮（シイタケ・タマネギ・ニンジン）

＜材料＞（2人分）

• シイタケ　8枚（200g）
• タマネギ　2個（400g）　
• ニンジン　1本（200g）
• 塩　少々
• 水　大2

＜作り方＞

1. シイタケ、タマネギを薄切りにし、ニンジンはせん切りにする。
2. 鍋底に塩を振り、鍋底に対して具材が水平になるようにシイタケ・タマネギ・ニンジンの順に重ねていく。
3. 最後にもう一度上から塩を振る。
   ※初めての方は焦げ付き防止の為、水を大2入れるのがオススメ。
4. 蓋をして弱火で20分〜30分加熱して出来上がり。