コーヒー好きならぜひ一度行ってみてください。愛好者の多い「11号線」をご紹介します。
馬引沢通りの坂をのぼって「馬引沢第三公園」交差点の近くにあります。
ハワイの好きなオーナーが開いたコーヒーショップです。壁には立派なハワイアンキルト。重厚な木のテーブル。大きな本棚にはさまざまなハワイの本が並んでいます。
大きな窓の外には大通りと京王相模原線が見えますが、防音ガラスらしく喧騒は気になりません。
静かに流れるハワイの音楽を聞きながら、雑誌などを手にとって眺めていると、いつのまにか時間を忘れてしまいます。ここだけハワイの時間が流れているかのようです。
コーヒーは浅焙り、中焙り、深焙りの３種類ごとに銘柄を選べます。メニューを見るとどれも300円ぐらい。安いのです。安いのに豊かな香りとコクのあるコーヒー。採算がとれているのか心配なほどです。
釜の温度を100度に保ってゆっくりと水分を抜き、コーヒー豆の芯まで均等に熱を行き渡らせて焙煎しているそうです。ハワイの気候を感じさせるような雑味のないコーヒーです。
店内のメニューとほぼ同じコーヒーをテイクアウトできます。こちらも良心的な価格です。
（2005年10月）