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ザ・広島ブランド　認定産品一覧

　　
　　ザ・広島ブランド　　認定産品一覧
　　

認定産品６８品　味わいの一品（食品５９品） 匠の銘品（工芸品等９品）　　

味わいの一品　（５９品）

都市機能が集積した活力ある街広島は、豊かな自然に恵まれ、四季折々の旬の食材が豊富な地域でもあります。こうした広島で親しまれている「ザ・広島ブランド味わいの一品」を紹介します。

紹介ページ	産品	事業者名	認定年月（再認定）
一次産品	太田川しじみ	広島市内水面漁業協同組合	2008年3月（2011年2月）
	堀口のかき	堀口海産株式会社	2008年3月（2011年2月）
	草津かき	草津かき組合（網岡賢・網崎族道・網本一登・大谷輝彦・大可勇・大畠久幸）	2011年2月
	米田海産広島かき	米田海産株式会社	2011年2月
	広島レモン「赤秀」	JA広島果実連（広島県果実農業協同組合連合会）	2011年2月
	幻霜スペシャルポーク	株式会社幻霜ファーム	2011年2月
加工品等	サクラ咲く花ソーセージ	福留ハム株式会社	2011年2月
	安藝紫	株式会社山豊	2008年3月（2011年2月）
	ねこしま広島菜漬	株式会社猫島商店	2008年3月（2011年2月）
	広島菜漬	広島市農業協同組合	2009年3月（2012年2月）
	広島菜漬「安藝菜」	株式会社山豊	2012年2月
	黒鯛みそ	瀬戸内みそ高森本店	2008年3月（2011年2月）
	広島かき味のり	丸徳海苔株式会社	2009年3月（2012年2月）
	旅行の友（ふりかけ）	田中食品株式会社	2010年3月（2013年3月）
	瀬戸風味	三島食品株式会社	2013年3月
	あなご竹輪	株式会社出野水産	2010年3月（2013年3月）
	しゃもじかまぼこ	有限会社堀水産	2012年2月
	さざれ石	株式会社大崎水産	2013年3月
	浜の松茸	株式会社大崎水産	2013年3月
	こもち昆布	株式会社ヒロツク	2012年2月
	しゃもじかきめし	広島駅弁当株式会社	2011年2月
	広島かきめしの素かきめし	有限会社珍味処なかむら	2012年2月
	かきめし	三島食品株式会社	2012年2月
	かきの土手鍋の素	株式会社ますやみそ	2008年3月（2011年2月）
	広島かきの土手鍋の素	新庄みそ株式会社	2009年3月（2012年2月）
	オイスターソース原液	広島県漁業協同組合連合会	2011年2月
	川根ゆず使用季節限定ゆずぽん酢しょうゆ	川中醤油株式会社	2008年3月（2011年2月）
	芳醇天然かけ醤油	川中醤油株式会社	2012年2月
	レモスコ	ヤマトフーズ株式会社	2012年2月
	広島風だんごの粉	株式会社上万糧食製粉所	2008年3月（2011年2月）
	広島県産大豆きな粉	株式会社上万糧食製粉所	2008年3月（2011年2月）
	上煎黄奈粉	増田製粉株式会社	2009年3月（2012年2月）
お好み焼・お好みソース	味感工房チルド広島流お好み焼	株式会社里吉製作所食品事業部〈味感工房〉	2008年3月（2011年2月）
	冷凍・冷蔵お好み焼お好み村	サンフーズ株式会社	2008年3月（2011年2月）
	オタフクお好みソース	オタフクソース株式会社	2008年3月（2011年2月）
	ミツワお好みソース	サンフーズ株式会社	2008年3月（2011年2月）
	お好みソース広島ぢゃけん	センナリ株式会社	2008年3月（2011年2月）
	オタフク広島限定お好みソース	オタフクソース株式会社	2011年2月
飲料・酒	広島レモンサイダー	JA広島果実連（広島県果実農業協同組合連合会）	2012年2月
	本洲一無濾過本醸造	合名会社梅田酒造場	2011年2月
	八幡川活性にごり酒	八幡川酒造株式会社	2011年2月
	本格芋焼酎達磨紅あずま25度	中国醸造株式会社	2012年2月
菓子	にしき堂のもみじ饅頭（こしあん）	株式会社にしき堂	2008年3月（2011年2月）
	もみじまんじゅう（こしあん）	株式会社藤い屋	2009年3月（2012年2月）
	もみじ饅頭（こしあん）	株式会社やまだ屋	2010年3月（2013年3月）
	吾作饅頭	株式会社平安堂梅坪	2008年3月（2011年2月）
	鶴亀もなか	株式会社御菓子所高木	2011年2月
	川通り餅	株式会社亀屋	2011年2月
	銘菓新・平家物語	株式会社にしき堂	2011年2月
	広島名産柿羊羹祇園坊	株式会社平安堂梅坪	2011年2月
	桐葉菓	株式会社やまだ屋	2012年2月
	酒のいろいろ物語	株式会社モーツアルト	2010年3月（2013年3月）
	焼きモンブラン	株式会社アルファ	2011年2月
	空口ママのソルティ－ミルクジャム	空口ママのみるく工房	2011年2月
	からす麦の焼きたてクッキーアーモンド	株式会社モーツアルト	2011年2月
	牡蠣まるごとせんべい	有限会社マルイチ商店	2012年2月
	賀茂鶴　日本酒ケーキ	株式会社アンデルセン	2013年3月
	まるごとちりめん煎餅	有限会社石野水産	2013年3月
	江波せんべい海鮮しぼり焼牡蠣	巴屋清信有限会社	2013年3月

匠の銘品 （９品）

広島には、被爆を乗り越え脈々と受け継がれた伝統があり、「ものづくり」においても全国的に定評があります。このような中で生み出された「ザ・広島ブランド匠の銘品」を紹介します。

紹介ページ	産品	事業者名	認定年月（再認定）
工芸品等	高盛絵	金城一国斎	2008年3月（2011年2月）
	化粧筆、宝飾・漆化粧筆	株式会社丹精堂	2008年3月（2011年2月）
	熊野筆（書道筆）	株式会社一休園	2009年3月（2012年2月）
	熊野筆（日本画筆・アニメ筆・絵手紙筆など）	株式会社松月堂	2011年2月
	宮島のロクロ細工	小林利幸　[小林一松堂]	2009年3月（2012年2月）
	宮島御砂焼	山根宏造　[山根対厳堂]	2009年3月（2012年2月）
	ベストビーズ	トーホー株式会社	2010年3月（2013年3月）
	洋かつら：医療用ウィッグ（オールハンドメイド）	株式会社クスノキ	2012年2月
	伝統的工芸品広島仏壇	広島宗教用具商工協同組合	2012年2月

－お問い合わせ－: 経済観光局産業振興部商業振興課
電話： 082-504-2236
FAX： 082-504-2259
メール： syogyo@city.hiroshima.lg.jp

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