続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
春キャベツで回鍋肉
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1
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★を混ぜ合わせておく。
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2
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キャベツはざく切り、人参は斜め薄切り、椎茸は軸を取り半分に切る。
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3
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ゴマ油を引いたフライパンを熱して、人参を中火で炒め、しんなりしたら豚バラ薄切り肉を加え火が通るまで炒めます。
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4
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③にキャベツ、椎茸を加え炒め(中火)キャベツが半分の量になったら、①を加え強火にして絡めたら完成。
コツ・ポイント
野菜は、中火で焦げないようにじっくり炒めて下さい。
こうする事により、野菜の甘味と旨味が引き出され美味しくなります。
こうする事により、野菜の甘味と旨味が引き出され美味しくなります。
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べる為に、考えました。
レシピID : 2143124
公開日 : 13/03/06
更新日 : 13/03/06
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/20
気に入って頂き私も嬉しいです。こちらこそつくレポありがとうね。
13/03/19
凄く美味しそう～♪リピ感謝です。つくレポありがとうね。
13/03/12
とっても美味しそうです。つくレポありがとうね。