2日目の朝はバイキングから始まりますｗ
メニューは少なかったけど、放置気味の感じが何とも心地よかったね。
好きなものを好きなだけ。
僕はパンやらおにぎりやら。君はサラダ大盛りｗ
アップルパイは断然君の手作りが美味しい♪
比べるのが失礼なくらいだった。
パンを温めに行ってくれてありがとう。
君の後姿を見つめながら、心がふわっと温かくなっていったよ。君は優しい♪
腹ごしらえも済んで、
君は寝足りず、ごろごろと。僕はテキストを見ながら付箋貼りｗ
疲れるから適当にしときという君の声をよそに黙々と行なう。
君の役に立ちたいんだ。
少しでも見直す時に手掛かりになるように、付箋に目次を書き写したりした。
勉強がしやすくなりますように。
その後、当然のように、君を抱いて、二人して眠りに落ちたね。
目が覚めると、君はお腹を減らしていて、ご機嫌が斜めになりそうだったｗ
そういうところもめちゃくちゃ可愛いなあって思ってる。
さあ、ご飯食べに行こうね。
名古屋の町並みを食事がてら探索したね（あ、探索がてら食事かｗ）。
昨日夜でよく分からなかったけど、御園通りに色々お店がありそうだということで、歩いてみたね。
結果は、ランチタイム過ぎてて（14時30分を回ってた）、どのお店も準備中ばかり・・・残念だった。
途中、偶然、御園座に通りかかった。http://www.misonoza.co.jp/
6代目中村勘九郎襲名披露「吉例顔見世」をやっていたね。
着物を着た年配のマダム達に少々圧倒されつつ、御園座を通り過ぎる。
御園座の前の道路を渡った向かいに大戸屋http://www.ootoya.com/grand_01.aspがあったけど、
せっかく名古屋まで来てるのに大戸屋じゃあなあなんて思っていると、
君は、お腹空いて、口数も少なくなり、とうとうコンビニでいいと言う始末・・・ｗ。
お腹空いてるもんね。そりゃあ、それでもいいんだけど、うーん。
ま、いいかコンビニでもと、向かっていると・・・やったぜ！！空いてるお店発見したね♪
しかも、昨日夜ビール半額って書いてあるねと君が嬉しそうに教えてくれた店！
広小路キッチンマツヤ http://www.sanynet.ne.jp/~mty/
昼からビール飲めるなんて最高！
しかも、君も一緒さ♪
勉強は・・・そりゃあやるよね。まずは腹ごしらえをしないと。ビールは控えめにしないと。
当然のように、手羽先、味噌カツ、エビフライ、土手煮を頼み、
16時を待ってホルモン焼きも頼んだよね（お店の人が16時注文を覚えてくれてた。ウィンク付きでｗ）
美味しかったね。君の笑顔がとても素敵だった。
また行きたいお店が増えた♪
食べて飲んで、大満足の僕たちは、超ご機嫌で手を繋いでホテルへと戻る。
ホテルに戻って、一息ついてと。
君が、「スパッツ脱がして」って甘えるもんだから、
僕はやってやったぜｗスパッツなんて聞こえないさ。スパッと何もかも脱がせたｗ
(はじめスパッとと聞き間違えて、そんなはずはないだろなって思ったけど、それでもスパッと脱がせたんだ)
驚く君もすぐにスイッチが入ったｗ
スパッツをスパッと行為で君のお勉強モードを一気に吹き消してしまってごめんね。
我慢できなかったんだ。
君は僕の天狗を可愛がり、僕は君の花園を指で捏ねる。
二人ベッドに移動して、改めて大激戦ｗ
こうして名古屋デート2日目も暮れてゆく。
名古屋駅で、線路はさんでホームから見える君。
手を振ると、何度も手を振り返してくれる君。
大好きだよ。
心を込めて、君を愛している。
帰りに君は京都駅で、休憩にミスドによってドーナッツをパクリ♪
僕は川越に24時前について、マクドでポテトＬを買って帰ったｗ
2012年10月
2012.10.20 名古屋デート
えっと、はじめ名古屋で逢う約束をして、
それから、えっと、名古屋よりも浜松の方が僕が近いだろうということになって、浜松で逢う約束をしていて、
二人とも楽しみにしてて、でもやっぱり逢わないってことになって、
しょんぼりして、少し？すねて、君は眠って、もう時間が刻々と通り過ぎていった。
[2012/10/20 14:19:42] まずはぐっすり寝てね♪
[2012/10/20 14:19:57] 僕はさっきお風呂いれてたから、お風呂入るよｗ
[2012/10/20 14:20:12] 洗濯機も回してたから、洗濯もしよっと
[2012/10/20 14:34:40] なんとかと思って、朝になっても勉強し続けてくれてありがとうね
[2012/10/20 14:34:46] 嬉しかったよ
[2012/10/20 14:35:04] しかし、あの過去問のせいで・・・ｗ
[2012/10/20 14:35:18] ○○さんの話で刺激されてしまってごめんね
[2012/10/20 14:35:35] だけど、勉強を一緒にしたいって気持ちあるんだよ
[2012/10/20 14:35:54] 不自然だから嫌と言われてショックだったけどさｗ
[2012/10/20 14:36:23] 確かに、勉強だけという僕は不自然かもしれないけど、
[2012/10/20 14:36:43] 完全に目的を勉強だけにすればいいんだしなあ
[2012/10/20 14:37:00] 今、頑張ってるのを側で見たいんだよ
[2012/10/20 14:37:16] メモ帳で
[2012/10/20 14:37:45] こういう風にやりなよって言うだけじゃあ、伝わらないだろうなあって思ったし。
[2012/10/20 14:37:58] 実際、意味わかんないメモ帳だったし、ごめんな。
[2012/10/20 14:38:19] もうちょっとメモ帳も、しっかり捏ねてから送るようにするわ
[2012/10/20 14:38:33] 分かんないと意味ないし、実践できないもんね
[2012/10/20 14:39:04] 初めてやる問題のような感触って、どんな感じだったんだろ・・・
[2012/10/20 14:39:15] その感触、もうちょっと聞きたかったな
[2012/10/20 14:39:19] あとで聞かせてね
[2012/10/20 14:39:44] オフラインになってるから、ピコピコ言わないだろうから、めちゃ打ってるｗ
[2012/10/20 14:40:01] どのくらい寝たら、目がしゃきっとするかなあ
[2012/10/20 14:40:42] 9：30くらいに寝て、6時間となると15：30だから、そのくらいに電話しようと思ってたのね
[2012/10/20 14:40:54] そうしたら、それより早く目が覚めたからびっくりしたｗ
[2012/10/20 14:41:09] 原因はまさかの眠れんとは・・・とものやつ・・・
[2012/10/20 14:42:02] これから寝るとして、
[2012/10/20 14:42:09] いつになったら目が覚める？？
[2012/10/20 14:42:19] 夕方ってそもそも何時だ？？？
[2012/10/20 14:42:53] まずは2時間、かっちり眠れるかが肝心だね
[2012/10/20 14:43:03] そうしたら目が覚めるかも
[2012/10/20 14:43:16] 2時間じゃ足りないかな・・・
[2012/10/20 14:43:32] 朝の眠りがウトウトじゃあ疲れたまっちゃうもんなあ
[2012/10/20 14:43:35] うーん
[2012/10/20 14:51:11] 確かに、さっきの声、疲れというかガラガラ声だったもんなあ
[2012/10/20 14:51:21] でも、そんな声も好きだよｗ
[2012/10/20 14:54:28] 会いたい会いたい言って、僕は随分とわがままなようだ
[2012/10/20 14:55:06] 我慢してるのは僕だけじゃなくて、君も同じだっていうのに。
[2012/10/20 14:55:09] ごめんね。
[2012/10/20 14:56:21] 行けたらねってことだったのに、勝手にそわそわわくわくして、ごめん。
[2012/10/20 14:56:31] すねたような言い方してしまったよね。
[2012/10/20 14:56:36] それもごめん。
[2012/10/20 14:56:43] でもね、でもね！！
[2012/10/20 14:56:53] めっちゃ一緒に勉強したいんだよ！！
[2012/10/20 14:56:55] うん！
[2012/10/20 14:57:02] めちゃ一緒にいたい！
[2012/10/20 14:57:19] 側にいて、勉強してるひろみを見たいなあ！！！！
[2012/10/20 14:57:28] 見たいなああああああああああああ
[2012/10/20 14:57:32] ｗｗ
[2012/10/20 14:57:46] だって、頑張ってるもん
[2012/10/20 14:57:53] 頑張ってるって思う
[2012/10/20 14:58:02] 昨日写メでテキスト見たとき
[2012/10/20 14:58:21] ああ、マーカー引いて頑張ってるなあって思ってね
[2012/10/20 14:58:30] そのテキスト見たいなあって。
[2012/10/20 14:58:48] 頑張ってる君を抱きしめたいなあて。
[2012/10/20 14:59:01] 昨日メールでちゅーしてって送ってきたでしょ
[2012/10/20 14:59:11] うん、チューしたかった
[2012/10/20 14:59:35] できることをできる範囲で頑張っている君にちゅーしたいんだ。
[2012/10/20 15:00:09] そんなこんなで寝起きの君に浜松のへのこだわりを披露してしまったｗ 美味しいものでも食べさせたいってのもあったｗｗ
[2012/10/20 15:00:39] ああああああああああああああああああああああ
[2012/10/20 15:00:58] もう起こしたい衝動が僕を襲う！
[2012/10/20 15:16:23] そうだ！
[2012/10/20 15:16:31] 僕も寝ればいいんだ！
[2012/10/20 15:16:44] そうすれば一緒じゃん♪
[2012/10/20 15:16:55] 僕も寝るねー
[2012/10/20 15:17:06] おやすみ :*
[2012/10/20 16:48:41] 起きた！
[2012/10/20 17:01:22] そろそろ起きないと大逆転になるよー
[2012/10/20 17:07:50] まだ外で神輿担いでわっしょいしてるｗ
[2012/10/20 17:08:00] ピーピー聞こえるよｗ
[2012/10/20 17:08:28] 山車以外にも神輿もやってるみたい
[2012/10/20 17:08:48] さっき玄関でたら、おじさんたちが小さな神輿担いでた
[2012/10/20 17:40:17] (chuckle)
[2012/10/20 17:40:22] わろた
[2012/10/20 17:40:25] ありがと
[2012/10/20 17:41:57] あれ？ いない？
[2012/10/20 17:44:32] 京都国際ホテルも 全日空も 当日限定なのに さすがに秋 値段あげて来てるね
そして、ようやく君に逢いたいという僕の気持ちが君に伝わり、場所は名古屋に決定。
時刻は既に18時を回っていた。
決まってからは早かった。
君の気が変わらないうちにｗ急いで支度をして、家を飛び出る。
急いで東京駅へ。
途中メールで僕が急いだから予定よりも早く会えることを君は喜んでくれたこ。
嬉しかったよ。
東京駅で東京バナナをお土産に買って新幹線に乗り込んだ。
新幹線の中でメールでやり取りをして、
君は少しだけ僕よりも早く名古屋に着いて、ホームで待っていてくれたね。
ホームで退屈する君は階段を降りたがり、爆発しそうだったから、慌てて電話をしたｗ
15番ホームでビックカメラが見える場所にいると話す君のヒントを頼りに、
名古屋駅で減速する新幹線の中から、必死で君を探す。
15番ホームの階段付近に君を発見♪
新幹線のドアが開いて、走り出した。
うん、僕は走った。
急いでホームから階段を下りて、君が立っている15番ホームへ。
階段を1コ飛ばし、いや、2コ飛ばしで、一気に階段を駆け上がった。
君の目の前に飛び込んだ瞬間、君はなんとも例えようのないようなキョトンとした顔をしていたよｗ
やっと逢えたね。
再会を喜び、軽く口づけをして、手を繋いでホームから階段を降りたね。
名古屋デートの始まり♪
君はなんだか少し恥ずかしそうに、僕の手をぎゅっと握り返してばかりｗ
うん、君はとっても可愛い。
名古屋駅から地下鉄東山線に乗ったね。
君と一緒に電車に乗るの初めてだね♪
1駅向こうの伏見で降りるから、ほんの少しの時間だけど、新鮮な気持ちｗ
君は手をぎゅっと握り返すばかりで、まだ恥ずかしそう。
うん、君はとっても可愛いよ。
2連泊予約をしたホテルは、コンフォートホテル名古屋チヨダ
http://www.jalan.net/yad325963/
ホテルに辿り着くまでに、「お腹へったあ～」を何回聞いただろうｗ
そうだね、今夜はもう時間も時間だ。
チェックインしたら、すぐご飯食べに行こう♪
ホテルでチェックインを済ませ、部屋に入る。
君が持ってきてくれた勉強道具の説明を一通り受けて、テキストを眺めていると、
早くもグロッキー気味の君はベッドにごろんｗ
そんな君を見て、僕が我慢できるはずもないだろう。
君のところへ行って、口づけて、抱きしめた。
このまま我を忘れそうだ。ずっとこうしたかった。
今日の朝から、昨日も、おとといも、その前も、その前の前も、ずっとそうさ。
ずっと君を抱きしめたかったんだ。
おっと、いかんいかん。そうだった、そうだったｗ
ご飯だよね。ご飯食べに行こう。
そうは言っても、時刻は22時を回っていて、この辺のお店は閉まるのが早いらしい。
そこで、名古屋の居酒屋と言えば、世界の山ちゃんさｗ
まずは乾杯♪
手羽先美味しかったね♪
胡椒で揚げたものに、たれをつけたもの、手羽先煮まで食べたよねｗ
東京でも、世界の山ちゃん行ったことあるけど、
やっぱり本場の味。ここの方が美味しかった。
僕たちは、しゃれっ気のない、こういう店でも楽しく過ごせるよね。本当楽しい。
（いつかはフランス料理食べに行こうねｗ）
何と言っても、銀河高原ビール、最高！
地ビールらしい、酵母のフルーティさがあって、良かったよね。
店に入る前は、勉強しなきゃいけないから、ビールは少しだけにしようねって言ってあったのに、
二人ともそんなことはすっかり忘れて、はしゃいでしまったねｗ
そして、名古屋の地ビールも堪能。
このブログ、地ビール紀行でもあります。今回は勉強紀行のはずなんだけど・・・。
発泡酒と思えないのは赤味噌のインパクトからだろうね。
これがビールだと、味が濃すぎてマッチしないんじゃないかななんて、二人ともすっかり地ビール通気取りｗ
食べて飲んで笑って、ホテルに戻る。
君が見て欲しかったプリントに目を通すことにした。
会社にＦＡＸしようか迷ったほど見て欲しかったと聞いて、僕は嬉しかったんだ。
君の力に少しでもなりたかった。
頑張っている君を応援しているし、神頼みのお守りだけじゃなくて、
もっと、ほら、直接的に役に立つことをしたかったんだ（勉強の仕方を話すだけじゃ物足りなかった）。
君から渡されたプリントには、各科目の出題テーマが書き出してあって、出題頻度まで書いてある。
ということは、高確率で出題されるものに焦点を絞った勉強が一番ってことだよね。
よしゃよっしゃ、まずは頻出問題を赤ペンでマルつけるぞ！
ベッドに寝転んだ格好でマルつけを開始した僕に寄り添い、君はごそごそと。
酔いが結構回っていたのか、はじめ全く気が付かなかったｗ
集中して取り組み始めた僕をお構いなしに、君は僕の天狗を可愛がっているｗｗｗ
マルつけどころじゃなくなりそう。だけど、勉強を一緒にやりに来たんだし、まずは気丈にもマルつけさ。
マルつけ・・・さ。マル・・つ・・・・け・・・じーっと君を見つめてしまう。
さっさとマルつけしよう。
「ちゃんとプリント見て。早くマルつけしないと。」、なんて意地悪そうに言う君ｗ
たっぷりねっとり可愛がる君に僕の天狗も当然黙ってはいない。
でもね、マルつけはちゃんとした。
そうしないと意味ないもんね。
君がこれ見てって渡してくれた時、僕はとっても嬉しかったんだよ。
これで役に立てるってね。
意識を繋いでマルつけを終え、もう我慢できず、そのまま君を押し倒して強く抱いた。
夢の家
君と一緒に暮らしたい。
人生はきっと色々な出来事があって、笑ったり、涙を流したりして、運命を拾い上げ繋げていく。
きっと色々なことがあって人生なんだと思う。
二人で人生を重ねあうのだから、
ときには君は涙を流し、ときには僕はため息を溢すこともあるだろう。
泣きっぱなしの時間帯があったっていい。僕の腕の中でくしゃくしゃになって泣くといい。分かち合おう。
笑いっぱなしの時間帯だってもちろんあるよ。一緒に笑い転げよう。
そうやって、僕は君を守り、君は不恰好でも僕を支えておくれ。
二人で一緒に生きていこう。
そんな二人にお似合いの家は、きっと夢のような家だろうね。
幸せは、笑顔のうちにあるものだと思っている。
僕は君の笑顔が大好きで、君の笑顔を守りたい。
君が心から安心して、身体いっぱいに幸せを感じる毎日を築いていくよ。
誰もが、誰とでもできるものじゃない。
これは、君がいて、僕がいるからできることだよ。
人生はきっと色々な出来事があって、笑ったり、涙を流したりして、運命を拾い上げ繋げていく。
きっと色々なことがあって人生なんだと思う。
二人で人生を重ねあうのだから、
ときには君は涙を流し、ときには僕はため息を溢すこともあるだろう。
泣きっぱなしの時間帯があったっていい。僕の腕の中でくしゃくしゃになって泣くといい。分かち合おう。
笑いっぱなしの時間帯だってもちろんあるよ。一緒に笑い転げよう。
そうやって、僕は君を守り、君は不恰好でも僕を支えておくれ。
二人で一緒に生きていこう。
そんな二人にお似合いの家は、きっと夢のような家だろうね。
幸せは、笑顔のうちにあるものだと思っている。
僕は君の笑顔が大好きで、君の笑顔を守りたい。
君が心から安心して、身体いっぱいに幸せを感じる毎日を築いていくよ。
誰もが、誰とでもできるものじゃない。
これは、君がいて、僕がいるからできることだよ。
蕎麦打ち2
連日の蕎麦打ち。
そば粉210ｇ 割粉90ｇ 水140ｃｃ＋10ｃｃ
昨日は混ぜが進んだ段階で水を追加したけど、
今回は最初から水を10ｃｃ大目に設定して混ぜてみた。
昨日よりもうまくいってる感がある♪
昨日サメ肌になっていたのは、どうやら水不足みたいだったので、
今回は、昨日の反省をいかして、水を10ｃｃ大目に使うことにしたわけだけど、
そうすると、今度は今度で、捏ねの段階で水気が多いように思った。
捏ねているときに、手にまとわりついてきていたからね。
そば粉7ｇ、割粉3ｇを急きょ追加。
捏ねの段階で追加することに躊躇もあったけど、
ネットで追加しても大丈夫だって書いてあったし、まあやってみようと。
結果は・・・あんまり良くない。
昨日のほうがうまくできたんじゃないかとも思ってる。
やっぱり、捏ねの段階で粉や水を足すのはやめにしよう。
足していいのは、捏ねる前段階まで。
粉を足したものと、粉を足す前の段階のものとを食べ比べした。
粉を足した方は、食べ心地自体は悪くなかったよ（ひいき目かもｗ）。
それ以外の反省点はあったけどね。
粉を足す前の段階のものは、水っぽく素麺のような感触だった。
これは僕たちが求めているものじゃない。
蕎麦はやっぱりコシがしっかりしたものじゃないとね。
【今日の反省】
①粉追加により蕎麦の繋ぎがうまくまとまらず切れるようになってしまったみたいだ。
→粉や水の追加は捏ねの前段階までとしよう
②粉や水の足しは少しずつやる。
→一気に10ｃｃとか10ｇとかしなくても良かったはずだよね（君の指摘の通りだ）
③切りでは、しっかりと最後まで切ること。
→そうしないと繋がったままの場合があるので慎重に
④かさねの段階で打ち粉をかなり振らないといけない。
→蕎麦同士がくっついて、ゆでる時にまとまってしまう原因となる
この反省を次にいかそう。
蕎麦の奥深い世界にようこそって感じだねｗ
そば粉210ｇ 割粉90ｇ 水140ｃｃ＋10ｃｃ
昨日は混ぜが進んだ段階で水を追加したけど、
今回は最初から水を10ｃｃ大目に設定して混ぜてみた。
昨日よりもうまくいってる感がある♪
昨日サメ肌になっていたのは、どうやら水不足みたいだったので、
今回は、昨日の反省をいかして、水を10ｃｃ大目に使うことにしたわけだけど、
そうすると、今度は今度で、捏ねの段階で水気が多いように思った。
捏ねているときに、手にまとわりついてきていたからね。
そば粉7ｇ、割粉3ｇを急きょ追加。
捏ねの段階で追加することに躊躇もあったけど、
ネットで追加しても大丈夫だって書いてあったし、まあやってみようと。
結果は・・・あんまり良くない。
昨日のほうがうまくできたんじゃないかとも思ってる。
やっぱり、捏ねの段階で粉や水を足すのはやめにしよう。
足していいのは、捏ねる前段階まで。
粉を足したものと、粉を足す前の段階のものとを食べ比べした。
粉を足した方は、食べ心地自体は悪くなかったよ（ひいき目かもｗ）。
それ以外の反省点はあったけどね。
粉を足す前の段階のものは、水っぽく素麺のような感触だった。
これは僕たちが求めているものじゃない。
蕎麦はやっぱりコシがしっかりしたものじゃないとね。
【今日の反省】
①粉追加により蕎麦の繋ぎがうまくまとまらず切れるようになってしまったみたいだ。
→粉や水の追加は捏ねの前段階までとしよう
②粉や水の足しは少しずつやる。
→一気に10ｃｃとか10ｇとかしなくても良かったはずだよね（君の指摘の通りだ）
③切りでは、しっかりと最後まで切ること。
→そうしないと繋がったままの場合があるので慎重に
④かさねの段階で打ち粉をかなり振らないといけない。
→蕎麦同士がくっついて、ゆでる時にまとまってしまう原因となる
この反省を次にいかそう。
蕎麦の奥深い世界にようこそって感じだねｗ
蕎麦打ち
群馬での蕎麦打ち体験で俄然蕎麦打ちに魅力を感じるようになったよ。
なによりも、蕎麦打ち体験の時の君の嬉しそうな楽しそうな顔が忘れられない。
「こりゃあ、何としても家でも蕎麦打ちができるようになろう！！」と君に熱く決意表明していると、
君は川越蕎麦の会の入門セットをプレゼントしてくれたね。
めちゃ嬉しい！！
ありがとう♪これで君の喜ぶ顔を永遠に見ることができるｗ
入門セットが届くのは今日さ♪
18：00～20：00の間に再配達となって、二人とも待ちくたびれたね。
到着までにあれこれと支度。
クロネコヤマトの焦らし作戦に負けることなく、
19：45を迎えたところで、入門セット到着！
早速、中身を取り出して、テーブルに並べてみたよ。
さあて、始めよう！
華麗なる第一歩だ。天才がなぜ天才と呼ばれるのかを今夜君に証明しよう。
始めの第一歩は、
蕎麦打ち体験から一歩進めて、七三蕎麦とする。
君がプレゼントしてくれた特上新そば粉と薄力小麦粉を混ぜ合わせる。
そば粉210ｇ、割粉90ｇ、水95ｃｃ→140ｃｃ
ここで、問題勃発したね！
なんてこった・・・そば粉と割粉が繋がらない・・・。
回し水を2/3して、残りも10ｃｃくらい残して入れたのに、なかなか石ころ状にならず、さらさら・・・。
なんで？なんで？？
七三にしたからか？そうなのか？？これが蕎麦部長の言っていた「繋がらない」ってやつなのか・・・？？？
あ！！！！！！もしかして！！！！！！！！！！
水はそば粉の45％～50％が適量と書いてあったと思っていたけど、
そうじゃなくて、そば粉+割粉の45％～50％なんじゃないか・・・？
いつまでかき混ぜても石ころ状が大きくならないのを恨めしく見てても駄目さ。
えいやって気持ちで水追加ｗ＋45ｃｃ
これが成功！
やっぱり料理の神様が味方してくれているんだね♪
君がホッとしているのも、なんとなく気配で感じ取ったよｗ
捏ねるのは得意。
七三効果か、体験のときとは硬さが違う。
息も少し上がる。汗も滲んでくる。
捏ねてるのを感じ取りたいという君のリクエストにお応えして、ＰＣの前で100回は捏ねたｗ
捏ねている僕を感じ取りながら、君はなぜか濡れてしまっていたねｗ
感じ取りすぎｗｗそういうところもね、もう大好き！
もう一度言っておくね。
僕は捏ねるのが得意なんだ♪
捏ねが終わって、のし棒で伸ばす前の下準備。
そして、のし棒で伸ばす。
のし棒で綺麗に伸ばしていくやり方はイマイチ。今後の課題だね。
要は伸ばせばいいんだよって君に口走ったのは、格好つけたいだけだ。
伸びてきたと思ったら、端からだんだん切れてしまってきた・・・。
これはきっと均等に伸ばせてないからなんだろうね。
力加減とか、なかなか奥が深い世界に足を踏み入れたようだよ。
しっかり付いてきてね。
角出しをして、なるべく四角に近づけて、いよいよ切り。
これは体験でも巧くできたし、自信があったんだけど、もう少し細く切れるようになりたいな。
途中経過を随時写メで君に送って、
蕎麦ができていく過程を楽しんでくれてる君の声が弾むのがとっても嬉しかったよ。
本当、今日は絶対僕のところにいなよって言えばよかった。
運動会もあるし、試験も近いし、あれやこれやと考えてばかりいたけど、
僕は君に蕎麦が打ちたいんだし、君と一緒にいたんだし、君を捏ねたいんだ。
運動会代休のバカ・・・それをもっと君に伝えなかった僕は馬鹿野郎だ。
茹でるのは1分30秒。
これは、蕎麦打ち体験のおばちゃんが茹でてるのを見て覚えたんだよ。
あとは水で絞めて出来上がり♪
ほんとにほんと、家で蕎麦打ちができたね！
君もとっても喜んでくれて、うれしい。
今夜は一緒に食べることができなかったけど、
これから何度でも作るし、君の喜ぶ顔を何度でも見たいと思ってるよ。
金・土・日と蕎麦三昧で、朝「蕎麦できたよ♪」と君を起こしたい。
おはようのキスの後で一緒に美味しく食べたいね。
なによりも、蕎麦打ち体験の時の君の嬉しそうな楽しそうな顔が忘れられない。
「こりゃあ、何としても家でも蕎麦打ちができるようになろう！！」と君に熱く決意表明していると、
君は川越蕎麦の会の入門セットをプレゼントしてくれたね。
めちゃ嬉しい！！
ありがとう♪これで君の喜ぶ顔を永遠に見ることができるｗ
入門セットが届くのは今日さ♪
18：00～20：00の間に再配達となって、二人とも待ちくたびれたね。
到着までにあれこれと支度。
クロネコヤマトの焦らし作戦に負けることなく、
19：45を迎えたところで、入門セット到着！
早速、中身を取り出して、テーブルに並べてみたよ。
さあて、始めよう！
華麗なる第一歩だ。天才がなぜ天才と呼ばれるのかを今夜君に証明しよう。
始めの第一歩は、
蕎麦打ち体験から一歩進めて、七三蕎麦とする。
君がプレゼントしてくれた特上新そば粉と薄力小麦粉を混ぜ合わせる。
そば粉210ｇ、割粉90ｇ、水95ｃｃ→140ｃｃ
ここで、問題勃発したね！
なんてこった・・・そば粉と割粉が繋がらない・・・。
回し水を2/3して、残りも10ｃｃくらい残して入れたのに、なかなか石ころ状にならず、さらさら・・・。
なんで？なんで？？
七三にしたからか？そうなのか？？これが蕎麦部長の言っていた「繋がらない」ってやつなのか・・・？？？
あ！！！！！！もしかして！！！！！！！！！！
水はそば粉の45％～50％が適量と書いてあったと思っていたけど、
そうじゃなくて、そば粉+割粉の45％～50％なんじゃないか・・・？
いつまでかき混ぜても石ころ状が大きくならないのを恨めしく見てても駄目さ。
えいやって気持ちで水追加ｗ＋45ｃｃ
これが成功！
やっぱり料理の神様が味方してくれているんだね♪
君がホッとしているのも、なんとなく気配で感じ取ったよｗ
捏ねるのは得意。
七三効果か、体験のときとは硬さが違う。
息も少し上がる。汗も滲んでくる。
捏ねてるのを感じ取りたいという君のリクエストにお応えして、ＰＣの前で100回は捏ねたｗ
捏ねている僕を感じ取りながら、君はなぜか濡れてしまっていたねｗ
感じ取りすぎｗｗそういうところもね、もう大好き！
もう一度言っておくね。
僕は捏ねるのが得意なんだ♪
捏ねが終わって、のし棒で伸ばす前の下準備。
そして、のし棒で伸ばす。
のし棒で綺麗に伸ばしていくやり方はイマイチ。今後の課題だね。
要は伸ばせばいいんだよって君に口走ったのは、格好つけたいだけだ。
伸びてきたと思ったら、端からだんだん切れてしまってきた・・・。
これはきっと均等に伸ばせてないからなんだろうね。
力加減とか、なかなか奥が深い世界に足を踏み入れたようだよ。
しっかり付いてきてね。
角出しをして、なるべく四角に近づけて、いよいよ切り。
これは体験でも巧くできたし、自信があったんだけど、もう少し細く切れるようになりたいな。
途中経過を随時写メで君に送って、
蕎麦ができていく過程を楽しんでくれてる君の声が弾むのがとっても嬉しかったよ。
本当、今日は絶対僕のところにいなよって言えばよかった。
運動会もあるし、試験も近いし、あれやこれやと考えてばかりいたけど、
僕は君に蕎麦が打ちたいんだし、君と一緒にいたんだし、君を捏ねたいんだ。
運動会代休のバカ・・・それをもっと君に伝えなかった僕は馬鹿野郎だ。
茹でるのは1分30秒。
これは、蕎麦打ち体験のおばちゃんが茹でてるのを見て覚えたんだよ。
あとは水で絞めて出来上がり♪
ほんとにほんと、家で蕎麦打ちができたね！
君もとっても喜んでくれて、うれしい。
今夜は一緒に食べることができなかったけど、
これから何度でも作るし、君の喜ぶ顔を何度でも見たいと思ってるよ。
金・土・日と蕎麦三昧で、朝「蕎麦できたよ♪」と君を起こしたい。
おはようのキスの後で一緒に美味しく食べたいね。