藤原家の毎日家ごはん。

澄まし汁に落としていわしのつみれ汁ができた～！！

下味を付けて片栗粉を加えてかたさを調節してからスプーンですくって汁に落とす。

お次は、厚揚げと野菜のそぼろ煮を作って～、

4人前でね、豚ひき肉（200g）・おろし生姜（小さじ1/2）・玉ねぎ（1個）・人参（1本）を炒めて人参がしんなりしたら、茄子（1本）を入れて炒め、茄子に油が回ったら、薄力粉（大さじ2）を入れてなじませ、水（300㏄）・3倍濃縮の麺つゆ（100㏄）・みりん（少々）を少しずつ入れて混ぜ、最後に厚揚げ（大1枚・280g）を入れて蓋をしないで10分ほど煮たらできあがり。厚揚げが汁を含んでふっくらしたらできあがりの合図！

厚揚げと野菜のそぼろ煮ができた～！！
最後にスナップエンドウを入れてさっと和えた。みんな「めっちゃおいし～！！」よ～く味がしみててご飯が進む～！！

そして、温め直していわしのつみれ汁ができた～！！

三つ葉が合う合う～！！春だ～！！

そして冷蔵庫から出して、ミックス即席漬けができた～！！

バリボリむしゃむしゃ。動物のように食べます。