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ヘルシー♪塩ヨーグルトでカルボナーラ
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1
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スナップえんどうの筋を取り、塩ゆでにする。
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2
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塩を加えた、たっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。
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3
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オリーブオイルを引いたフライパンに、ベーコンをカリカリになるまで炒め、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
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4
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水切り塩ヨーグルトと卵をよく混ぜ合わせておく。
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5
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③に②を加え炒めて塩で味を整え火を止めて、④を加え手早く混ぜ合わせて器に盛り付け、①を盛り付ける。
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6
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お好みで粗びきこしょうをふり完成。
コツ・ポイント
必ず、火を止めて溶き卵を加えて下さい。
熱すぎると、卵が固まり滑らかに仕上がないので、お気を付け下さい。
熱すぎると、卵が固まり滑らかに仕上がないので、お気を付け下さい。
このレシピの生い立ち
水切り塩ヨーグルトを使った料理を考えました。
レシピID : 2153706
公開日 : 13/03/18
更新日 : 13/03/18
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