- みきママのめちゃうま!おうちごはん/みきママ
2012/4/6(金)発売しました~!!
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3月14日(木)の晩御飯は・・・
旦那「ホワイトデーはクレープ作るよ。」ってさ。え?クレープ作れるの?旦那「生地は作ってよ。あとはやるから。」って苺と生クリーム買ってきた。わ~いわ~い!それでは、晩御飯から一気に行ってみよ~!!
今夜は贅沢に牡蠣の土手鍋だ!!4人前で、水(1200㏄)・鰹だしの素(大さじ1)・酒とみりん(各大さじ2)を入れて煮立て、野菜を入れて煮る。
野菜を煮ている間に、土手鍋の味噌だれを作って~、
みそ(150g)・みりんと砂糖(各大さじ1.5)を入れて混ぜる。普通土手鍋って白味噌や赤味噌で作ることが多いんだけど、今回はお家にある普通の味噌で作りましょ。
野菜が煮えたら、味噌で土手を作って、牡蠣を入れて牡蠣の土手鍋ができた~!!
牡蠣はすぐに火が通るからね、最後に少しずつ入れて食べる。春菊が味噌の鍋にぴったりだ。
私「お味噌をくずして鍋に入れて~!!」
味噌を溶かしていただきま~す!!はる兄「かきおいし~!!」って喜んでた。でもれんちび「かきはいらない。」って他の野菜を食べた。しばらくすると牡蠣のエキスが溶けだして鍋いっぱいに牡蠣の味になった。なのにれんちび牡蠣の味がした野菜をもりもり食べてた。それでも牡蠣は食べられないってさ。
昨日の晩御飯は、しめて1160円でした~!!
牡蠣2パックで591円。残った煮物や野菜炒めも入っています。
そして、食後。旦那「クレープ作るぞ~!!」
油を入れたフライパンを熱し、お玉1杯弱の生地を入れて同時にすぐに円を描くようになめらかに手首を回してフライパンいっぱいに広げる。生地はね、6枚分で、ボウルに薄力粉(100g)・砂糖(大さじ2)を入れて泡立て器でよく混ぜてから、牛乳(200㏄)をだまにならないように少しずつ加えながら混ぜ、最後に溶いた卵(2個)を入れて混ぜて生地の完成。
私「すご~いうま~い!!」
薄く上手に焼けてるー。
れんちび「あとはおれにまかせろー。」
最近、喋り方が男らしくなってきた。
ママ、どーぞー。
そのヘンテコな顔、誰だ?
食べちゃってんじゃないか。
クレープ屋さんみたいだな。
旦那「はい、どうぞ~!!」
うーれーしー!!牡蠣鍋でお腹パンパンだったけど、めっちゃ美味しくて食べちゃった。ありがとー。
さてと、今日もそんなに食べてないのにお腹がタヌキだ。春だというのにどうするんだこのお腹。激しく踊るか。
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2 ■きゃーーー!!
きゅんってしましたーーー!!
キュンとしたーー!!!
もーー盛大にのろけてはるーー!!!
ラブラブで何よりです!!そして
結構男性って女性より手先器用だったりしますよね。
料理人とか男性が多いのは
何気に男性の方が上手なのかと思います~~;;
あーーーでも
ほんとみきママの家族は素敵ですーー!!!!
3 ■無題
トイストーリー君だ~♡かわい(`_´)ゞ
4 ■手が綺麗!!!
ご主人の手がメチャメチャ綺麗ですね!!
すっと伸びてシワがなく、ツヤツヤしてて
爪も綺麗にすっとしてますね!!
こんな手でクレープどうぞされたら
ドキッとしちゃいそうです。
優しいご主人と子ども達だなあ~!
5 ■こんにちは♪
わおー本日二回目(o^-^o)
クレープいいですね~(/▽\)♪美味しそう!!食後のデザートだあ~
そしていつも思ってたけど、お皿とかテーブルクロスとか本当凝ってますね♪さらに美味しそうに見える工夫がされていて!みきママやっぱり惚れます(//∇//)
美紗希
6 ■無題
ブログいつも拝見してます!
旦那様の指がキレイ・・・(・.・;)
って、そこに注目してしまいました(汗)
もう春ですね。
EZ DO DANCERCIZE!
7 ■手
旦那さんの手というか、指がすごいキレイですね!!
ママモコモ見ましたよ~( ´ ▽ ` )ノ
8 ■無題
牡蠣鍋もクレープもとっても美味しそう♪
みきママさんの大好きな生クリームでお返しですね(^◇^)♪
やさしい~♪
テレビで見た旦那様、男前~^m^ププ
れんちびくんも、お洒落でキメてて、とっても可愛かったです~♡
9 ■無題
はじめてコメントします
みきママさんの料理本三冊買いました。
毎日どれを作ろうか迷うほどで肉だんごを作ってみました~
タレが売ってるの同じ味でとっても美味しくて家族にみんな喜んでたべてくれました。
美味しくてみんなに教えたいから今日私のブログに載せました。
良かったらのぞいてみてください♪
10 ■無題
はじめてコメントします
みきママさんの料理本三冊買いました。
毎日どれを作ろうか迷うほどで肉だんごを作ってみました~
タレが売ってるの同じ味でとっても美味しくて家族にみんな喜んでたべてくれました。
美味しくてみんなに教えたいから今日私のブログに載せました。
良かったらのぞいてみてください♪
11 ■無題
クレープってフライパンじゃ難しいのに上手ですね~♪
旦那様の美しい手のUPありがとうございます。
手フェチにはたまりません\(//∇//)\
指が長くて細くて大好きな手です。
12 ■素敵
素敵な男子三人に囲まれて幸せですね。
羨ましいです
13 ■無題
クレープとっても美味しそう!!
そして素敵なご主人♪
14 ■無題
旦那さん、めちゃくちゃキレイな手ですね!!ヽ(*'▽'*)ノ
うらやましいです☆
15 ■無題
れんくんの顔、かわいいし
、おもしろいし^_^服もめちゃくちゃかわいい
旦那さんからのお返しも、本当いいですね
羨ましい(^o^)
16 ■ホワイトデーのお返し
くれーぷおいしそうだね。今度私作るからね。
17 ■いいなー♪
初めて見る鍋です~不思議な鍋ですね!芯から温まりそうですね!
れんちびくんがウッディーに!ニヤニヤしてしまいました!
旦那さんお手製のクレープいいですね~♪
家でクレープが食べれるって幸せですね♪
18 ■こんばんは。
私も“牡蠣”は苦手です。。
旦那さま優しい~♡
手作りってトコがステキ過ぎる!(上手に焼けてるし!)
うちの夫からはゴディバのチョコをいただきました。
来年はクレープ作って!って言ってみようかな(きっと買って来るんだろうな~笑)
19 ■無題
れんくんのウッディーかわいい!!!!!!
なんて可愛いんですかッ!!!!♡♥
すごいおいしそうですね
たべたいです!!!!!!((え
みきさんの料理はいつもすごくおいしそうで
まねしたくなります!!!!
はるくんれんくんもかわいいい
20 ■ステキ☆ ステキ☆
手作りのホワイトデーって、ステキ♪
それに、おいしそう☆☆
れんくんのなんとも言えない顔がかわ
いいし・・(^O^)/
パパさんはサウスポーなんですね!
それも私にとっては、ステキだわ('-^*)/
21 ■無題
はる兄、小顔でかっこよくなってきましたね
れんちび、この画像は特にお母さんにソックリですね
22 ■無題
いつも楽しく拝見させてもらっています☆
質問なのですが、いつも写真に写っている鍋蓋置きはどこで購入されましたか?
探しているんですが、扉にフックのようにかけるものしか見つからなくて…
もし覚えていらしたら教えてください!
23 ■無題
旦那様器用で優しい(^o^)素敵だなぁ~
牡蠣も美味しそうですね♪
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1 ■無題
クレープとっても美味しそうです(≡^∇^≡)
私も今度子供たちに作ってあげようと思います☆
それかられんちびちゃんの服、かわいい(≧▽≦)