具だくさん♪春色サラダ

具だくさん♪春色サラダ
春野菜が盛りだくさんで♪辛しマヨネーズで食べやすいサラダです。

材料 ( 4人分 )

菜の花
50g
ハム
40g
新たまねぎ
70g
★マヨネーズ
大さじ1
★粗びきこしょう
少々
★無糖ヨーグルト
大さじ1
★和からし
小さじ1

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材料 ( 4人分 )

菜の花
50g
ハム
40g
新たまねぎ
70g
★マヨネーズ
大さじ1
★粗びきこしょう
少々
★無糖ヨーグルト
大さじ1
★和からし
小さじ1

1

写真

たけのこは、薄くスライスにしてサッと茹でてザルに上げておく。菜の花もサッと茹でて半分に切っておく。ハムは千切りにしておく

2

新たまねぎは、薄くスライスして5分ほどお水にさらして、しっかり絞る。

3

★を混ぜ合わせておきます。

4

①が冷めたら、①~③を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

新たまねぎは、スライサーでスライスすると、かなり薄くなり美味しいオニオンスライスになり食感がよくなります。

このレシピの生い立ち

たけのこを美味しく食べるために考えました。
レシピID : 2148863 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

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