春キャベツたっぷり煮込みハンバーグ

春キャベツはざく切り、グリンピースは塩ゆでにしておく。

ハンバーグのたねを小判形にして、オリーブオイルを引いたフライパンを熱して、両面に焼き色がつくまで焼きます。

②に水、固形コンソメ、①を加え蓋をして中火で時々混ぜながら汁気がなくなるまで蒸し焼きにする。

③を器に盛り付け、④をかけて完成。