鶏むね肉と長ネギのゴマ焼き

鶏むね肉は、皮を取り斜め削ぎ切り、一口サイズに切ります。

料理酒を揉み込み、15分程おきます。

★を混ぜ合わせておきます。

長ネギは、斜め細切りにしておく。

熱したフライパンに
、ゴマ油を引き、④の両面を弱火で火が通るまで焼きます。

⑥に火が通ったら、⑤を加え弱火でしんなりするまで炒める。