- みきママのめちゃうま!おうちごはん/みきママ
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3月7日(木)の晩御飯は・・・
私「へくしょえ!!へくしょえ!!」家族で私だけ花粉症です。暖かくなってさらにすごくないか。私、花粉症に効く食材のしそ・れんこんをどっさり買ってきた。それでは、花粉症と戦う晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、たけのこと葱のバジル焼きを作って~、
最初に作っておいて最後に温め直せばいい。後ろのコンロでパスタを茹でる。
お次は、蓮根をどっさりひき肉に混ぜ込んで~、
少し大きめの1cm角。
蓮根どっさりハンバーグのおろし煮にしましょ!!
焼いて蒸し焼きにしたら、最後に大根おろしでさっと煮た。作り方はね、大4つ分で、豚ひき肉(400g)・玉ねぎ(1/2個)・蓮根(1節、200g)・パン粉(大さじ4)・卵(1個)・塩(小さじ1/4)・胡椒(少々)を入れてよく混ぜ、4等分に分けて両面強火で焼き色を付けたら、水(80㏄)を入れて蓋をして蒸し焼きにする。串を刺して透明な肉汁が出たら、大根(1/3本)・醤油(大さじ2.5~3)・みりんと砂糖と酢(各大さじ1)・鰹だしの素(小さじ1/2~1)を入れてさっと煮立てできあがり。
そして、隣のコンロでハンバーグと同時に和風パスタを作って~、
具だけ最初に炒めておいて、ハンバーグができあがるころに、最後にパスタを加えて味付けすると同時にできる。
全部盛り付けて、花粉症と戦う晩御飯ができた~!!
ハンバーグにしそをどっさりのせた。しそ100枚買ったからね、食べ放題だ。れんちび「ハンバーグおいし~!!」ってバリバリ食べてた。オイルもできるだけ省いたぞ。どうだい、花粉。どっか行ってくれ~。
昨日の晩御飯は、880円でした~!!
さて、お恥ずかしいのですが・・・
これから旦那とれんちびだけ日本テレビ「ママモコモ」に出ます~!!私は出ませ~ん。11時25~30分です。
なんでかと言うとね・・・・よかったら見てくださ~い!!自分のことより緊張するな。
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昨日
おととい
03月05日
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10 ■無題
うちの子もしそ食べないです
あ、下の子は蓮根しそ餃子作った時は食べてたな
工夫次第なのかな
11 ■無題
何かすごいです!!
れんこんがバリバリってことは
あまり火を通さずに作った方が
花粉症に効果あるんですか?
わたしも花粉症なんで
みきさんみたいに
半生れんこんをバリバリかじってみたいと
思いまーす♪
12 ■無題
おいしそうな食事、いつも参考にさせてもらってます。なかでも、ビビンバは旦那のお気に入りで、よくリクエストされます(*^^*)
そしてそして…
私も花粉症です(>_<)今年はPM2.5の影響もあってか症状がキツいような気がします!泣
しそにれんこん、うちも活用してみます(*^^*)
たけのこは以前花粉症の人は食べない方がいいってテレビで言ってましたよー(;´д`)
たけのこ大好きだから悔しいー。。。
13 ■花粉症と戦いましょう!
ママモコモは残念ながら見れません。
見たいナァ。(T_T)
私も酷い花粉症です!しかも今年は3兄弟との戦い!!
昨日知り合いに聞いたのですが、マスクを2枚重ねて、その間にティッシュを挟んでするといいとか。
苦しくないの?と思いながらも、早速実践しました。立体マスクの上にローション入りティッシュを折って挟み、その上からサージカルマスクをしたら・・・ん?思っていた程苦しくない!(≧∇≦*)
っていうか、眼鏡も曇らない。何故?
よし、今年はこれで乗り切ろう!
是非試してみて下さい!! (^O^)/
14 ■おはよー。
今年の花粉はすごいぞっヤバいぞっ!!
毎年私のくしゃみを笑っていた夫・・どうやら彼も花粉症デビューしちゃったみたい(笑)
仲間ができて嬉しいんだけど、ティッシュ代が怖いぃ~~~
シソ100枚はどうお料理されるんだろう?
楽しみにしています♪
15 ■無題
今年も嫌な時期がやってきましたねぇ( p_q)
ワタシもすでヤバくて、口の中まで痒くなってきて大変。。
シソとレンコン買ってこなくちゃ♪また色々おしえてください~m(._.*)mペコッ
16 ■こんにちは~!
いつも、楽しみに拝見させてもらってます!
花粉症辛いですよね。自分も花粉症なんですが、れんこん、ヨーグルト、シソ、めっちゃ、食べてます(笑)
早速、れんこんハンバーグ作ってみます~★
そういえば、たけのこは、アレルギー物質を強めてしまう効果があるとか。この時期、控えた方がいいかもしれないです~!
17 ■ママモコモ見ます(≧∀≦)
みきママべっぴんさんだから♪旦那様もさぞイケメンさんなんだろうな(^-^)
なんで今回みきママ抜きなんだろう?母の日メニューとか(^o^)とにかく楽しみです!テレビ前でスタンバってます(笑)
18 ■無題
うちの旦那も花粉症と戦っています。
辛いですよね。
今日から明後日まで関東地方も黄砂&花粉&PM2.5とトリプルらしいので気をつけて下さいね。
でも体がキツくても、ちゃんとご飯作ってブログ更新してるみきママさん素晴らしいですね。
私も見習います。
19 ■無題
おろしハンバーグ!
週末に作ってみまぁすヾ(@^▽^@)ノ
ママモコモ。
そろそろですねぇ♪
TV前でスタンバってます( ´艸`)
20 ■無題
れんくん可愛いー
21 ■無題
見ました!
親子でモデルさん・・・素敵でしたぁ♪
れんくんもハキハキしていて、とてもお利口さん(*^▽^*)
可愛いなぁ。。。
だんな様も優しそうな方ですね( ´艸`)
22 ■無題
今、放送が終わったところです。
れんくんの選んだシャツ、カワイイ!
パパさん、イケメンですね~♪
23 ■みたよー
みたよー!旦那さんイケメンですね( ´∀`)
れんくん可愛すぎ!!セリフが棒読みなのが萌た(笑)
24 ■ママモコモ
見ましたー(*´∀`*)
れん君可愛かったー♥
旦那様も素敵でした!
花粉症、今年デビューしました(T-T)
ホントやんなっちゃいますよね(;_;)
25 ■無題
今見た~(^∀^)ノれんちび君めっちゃ決まってましたね!旦那サマも素敵でしたよ~!
26 ■無題
偶然見てました!
れんくんもう子役の域ですね!
27 ■みたよ~~!!
たった今みましたぁ~!
パパさんかっこいいですね~
お子さん2人の輪郭はパパ似だぁ(‐^▽^‐)
これでブログではパパさん顔だしOKかな(笑)
隠すのはもったいないですよ~♪
28 ■無題
ママモコモ見ましたよ~
れんくんかわいかったです(´∀`)
旦那さんもやさしそうな方で
2人ともおしゃれにコーディネートされてましたね♪
29 ■みました!
なぜかテレビの前でそわそわ…
旦那さんかっこいーーーΣ(・ω・ノ)ノ
なんだかステキ家族でファンになってしまいました…♡♡
ずっとブログ拝見していましたが、これからも応援します!頑張ってください*´∀`)ノ
30 ■あああああー!!!!!!!!!!!!!!テレビ見ました\(^o^)/
あー!れんくんだあああ!!!!!!!!!!!!!!と思い、みきママさんのブログを開きました( ^ω^ )
やはりれんくんだったのですね(^^)
そして旦那さん\(^o^)/
イケメンじゃないですかー!!!!!!!!!!!!!!
ファンができちゃいますよ~笑
仲良しさが全面に出てました☆
テレビ出演大成功ですね(^ω^)
31 ■見ましたぁ(ノ≧▽≦)ノ
ママモコモみましたよ~!みきママが緊張しながら見てる姿を思い浮かべながら(笑)
れんくんもムチャクチャ可愛いけど旦那様も素敵ですね~!私のダーリンと並ぶくらいにカッコいいです
(≧∀≦)ナンテネ
これからも幸せ家族のお手本でいて下さ~いヾ(^▽^)ノ
32 ■見ましたょ~(o^-^o)
初コメです~(o^-')b !
いつも楽しく読んでます☆
ママモコモ見ました~(⌒∇⌒)ノ"
パパかっこいい~(*^^*)れんくんとの親子コーデとってもよかったです☆
33 ■無題
蓮根いっぱいあるから早速作ります\(^o^)/
ママモコモもう終わっちゃったΣ(゚д゚lll)27分にテレビつけてもた…
34 ■無題
ママモコモみましたー( ^ω^ )♥
れんちびちゃんかわいい((* ´艸`))♥
旦那さんもかっこよかったです!
35 ■無題
たまたま見てたられんちびちゃんが出てたー!もじもじしてて超かわいかったです(´,,•ω•,,`)
36 ■はじめまして!
いつも楽しく拝読させていただいてます!
このブログ見ずにテレビ観ていたられんくんが出ていて”あ!れんくんだ!”と声掛けてしまいました!
子役ばりにれんくんかわいい~!!
また何かに出てくること楽しみにしています!
みきママもがんばって~(*^_^*)
いつも応援しています❤
37 ■ママモコモ、拝見しました!
旦那様、イケメンですね!
れん君も元気いっぱいで可愛い!
今年は赤、青、黄というハッキリした色が流行りだそうで、うちの彼氏も黄色いスニーカーを買いました!!
38 ■ママモコモ
ちょうど観ました。
れん君もパパもとっても爽やかで
可愛らしかったです(^^)
39 ■ハツコメです
いつも夕食の参考にさせてもらってますヽ(^0^)ノ
っても全パクリの日もありますが、、、(笑)
れんくん、パパ
とってもおしゃれに変身してて羨ましい(*^^*)
てかてかこの記事をまだ見てなくて(>_<)
ママモコモ見たらレンくん!?
見入っちゃいました(*^^*)
今後のブログ、ご活躍楽しみにしてます(*^^*)
40 ■無題
みましたよ~
ご主人 優しそうで 素敵な方ですね~(*^▽^*)
41 ■れんくん可愛かったです~♪
みきママさんこんにちわ(*^^*)
今ママモコモ見ましたよ~(*^^*)
れんくんもパパも素敵でした~(o^o^o)♪♪
れんくんのポーズも決まっていてかっこ良かったですね(*^^*)
これからもブログ楽しみにしています(o^o^o)
42 ■無題
こちらで放送してなかったので観れませんでした><
残念です。
ハンバーグ美味しそう~。
大きめのレンコンで歯ごたえも良いでしょうね^^
43 ■無題
花粉症辛いですー…。
ブログ読んで時計みたら11時2…3分!
やった!リアルタイムで見れるとこたつ座ってスタンバイ☆
25分…26分…あれ??
チャンネル間違えたかなぁ(#_д_)
関西は放送されない事実を知りました。
44 ■わぁい☆
見ちゃいましたー!
パパかっこいー*\(^o^)/*
れんくん予想通りのかわいさでした!
すてきなご家族ですね!
本当旦那様かっこいいです!はにかんだ笑顔も素敵でした!
45 ■無題
れん君パパ様かっこよかった~!!!ブログを見逃していて、番組を見て「れん君?このかわいいお顔みたことあるなぁ…」「れん君のパパ☆めちゃくちゃかっこいいなあ☆」と思って見てました!ハッと思い出し、みきママのブログで答え合わせをした感じですw父子のリンクコーデも素敵ですね☆
46 ■カッコイイ(*´ω`*)
いつも楽しく拝見させて頂いてます☆
パパさんは雰囲気だけでも素敵だなと思っていましたが、テレビで観たらとってもカッコイイですねぇ♪ヽ(´▽`)/色気のある方ですね(笑)羨ましい(*´-`)れんちび君もとってもカッコイイ☆
47 ■きゃーーー
みきママ!
いまたまたまテレビがついててママモコモ見れちゃいました\(^o^)/
れんちびあいかわらずかわいい♡そして旦那さんイケメン!はるくんはママに似てるけど、れんくんはお父さん似ですかね( ˘ω˘ )?素敵家族すぎます…!
は~うっとり♡笑
48 ■無題
いつも欠かさず読んでます!!!!
みきママみたいな料理上手な奥さんになりたいな。
ママモコモ観ました。れんくん、可愛いかったー(^^)旦那さんもイケメン!!
49 ■ママモコモ
こんにちは、みきさん(^-^)/
ちょうどママモコモ見れました~!!
はるくんも、れんくんもカッコいいから、きっと旦那さまも素敵なんだろうなぁと思っていたのですが、背も高くてすごく素敵な方ですねー(≧∀≦)
優しくておおらかな方というのもにじみ出てました♪
とても緊張されているというのも伝わってきましたが、、、(^-^;
ちょっと速水もこみちさんにも似ていませんか??
みなさん、美男美女のご家族でいいなー♪
50 ■かわいー!
れんちゃん、可愛く映ってました!
(本物もかわいーですが…)
旦那さまと れんちゃんって似てますね。
将来は旦那さまみたいな素敵なパパになるんだろうなぁー
51 ■花粉症には…
私も花粉症…
テレビで紹介してたのですが花粉症には乳酸菌が良くアレルギーを抑えるらしく…
とくに、L91が入った乳酸菌が良く…
さらに『朝のYooo』って言う乳酸菌飲料で…伊藤園さんから出てるらしい…
飲み続けると炎症を抑えるらしいです。
52 ■無題
ホワイトデーですね!
残念ながらバス乗るのにいつも始まる時間に出ていくので見れませんでした(>_<)
再放送して欲しい!!
53 ■れんくん☆
れんくんとはる兄は我が家のアイドルなんです(^.^)
いつも子供とブログの写真を見て楽しんでいます。
今日テレビ放映だというので、子供と一緒に見ようと思い録画しました\(^o^)/
旦那さまもお顔が見れて
すっきりです(笑)
想像通りの素敵な旦那さまでした。
54 ■テレビ~
見逃した見逃した見逃した!!!
どうすればいい?
55 ■きゃー
拝見しました~!
れん君パパすごく素敵な方なんですね!優しそうなイケメンさん(*´ェ`*)
みきママが羨ましいーと思っちゃいましたw
れん君も快活でかわいかった♪どの洋服も似合ってましたよ!
56 ■無題
れんこんたっぷりハンバーグ!!
これまた美味しそう~~。
まずは、スーパーに行って買出しからだ、冷蔵庫・・・肉切れ
今日は、どうにかあるもので作るか~。
来週は、絶対れんこん買いだ~~~♪
57 ■質問です!
はじめまして。新米主婦です。
みきママさんは、オリーブオイルや塩はどこのを使われていますか?
油は身体にいいものがいいとネットで見て、探しています。
油や塩によっても料理がかわるとか…
よかったら教えてください!
58 ■無題
レンコンとハンバーグ合わせるの美味しそうですね♩
歯ごたえもあってお腹いっぱいになりそうですね♪( ´▽`)
59 ■無題
今日もおいしそうなメニューですね!
テレビ観ました(*^o^*)
れんくんセレクトのシャツかわいかったです♪
似合ってましたよ~☆
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