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水産特区適用見込む石巻の合同会社　カキ初出荷　評価上々

卸業者らに「桃浦かき」をアピールした試食会＝７日午前５時４０分ごろ、仙台市若林区の市中央卸売市場

　宮城県石巻市桃浦地区の養殖漁業者と水産卸の仙台水産（仙台市）が出資し、宮城県が導入を目指す水産業復興特区の適用が見込まれる「桃浦かき生産者合同会社」は７日、仙台市中央卸売市場（若林区）にカキを初出荷した。
　競りに掛けられたのはむき身１００キロと殻付き１５００個。むき身は１キロ当たり２０００円、殻付きは最高１個１３０円の値が付いた。今の時期としては通常の１．５倍近い価格という。
　「桃浦かき」のブランド化に向け、市場で試食会も開催。仲卸業の男性（５０）は「今季は全般にカキの成育が芳しくない中、身が締まって味もいい。ブランドの価値に見合う値段で扱っていきたい」と評価していた。

2013年03月08日金曜日

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