+:。旦那絶賛の風邪にききそうな生姜スープ~。:+
テーマ:┗おうちご飯レシピ
ひかりぶろぐです。
私、ごぞんじのとーり風邪っぴきがハンパねー子なんですが
扁桃腺はしかたないにしても風邪は自業自得だと思ってさぁぁ(ノ◇≦。)
毎日、一日中マスク・手洗いうがいは常にヨードチンキで・寝るときも加湿器+マスク、サプリメント摂取ともーどんだけ気をつけてるんだってぐらい気をつけてるのに若干ノドが痛くなりまして
ゆうちゃんも私の生活を見てるわけで「なんで?(;´▽`A``」って感じでさ
ワタスもなぜ?!ズーーーン微熱気味やーーんって金曜の夜気づきまして会社かえってそっこー「とりあえずねれなくなるまで寝よう(°∀°)b 」作戦したんですね
や、初期だとすぐ治るのよ、ぐっと寝ると
でも寝る前になんか風邪によさそうな食べ物・・・・・・
っと思って適当につくった
「もう二度と同じ味にできないんじゃないかってゆーうまい生姜スープ」ができあがったわけですねwww
ゆうちゃんが帰ってきて勝手に食べて「うっま!!!!!!!!」連発して次の日雑炊にしてまで食べたってゆー適当スープを記録します
生姜は好きなんですが生姜湯が苦手なんですね、、私
なもんでこれのおかげでそっこーなおったんじゃないかとふんでますw
ほら、病は気から
信じれば、微熱なんて治る
・・・な生姜スープ~
風邪にいいとされるもの(HPより一部抜粋)
■生姜→体をあっためる。呼吸機能を高める作用の他、発汗作用もありますので、解熱剤としての効果がある
■長ネギ→体をあたためる。 辛味成分のアリシンの作用で血行が促進。ビタミンB1の吸収を高め、疲れをいやす
■ニンニク→臭いのアリシンが強い殺菌作用を持っており、 風邪のウイルスを体内で退治
■大根→のどの痛みや咳に
+冷蔵庫のあまりものやらその他もろもろなんでもw
全部ぶっこんじゃえばよくない?←
とりあえず体によさそう
ただそれだけで作ってみましたw
みためはイマイチだけど味(中華)おいしかったーw
あんかけ風になってます
ちょー具沢山で生姜の味がもはらピリ辛ってぐらいきいてますw
体ポッカポカ
めーーーーーーーーーっちゃくちゃおいしかったのよーーーーー
ビバ適当(σ・∀・)σ
分量とか適当すぎて全くおなじものはつくれないけどゆうちゃんに
「風邪ひいたらつくってたもー(・∀・)」
って楽しみにしてるみたいなので(大好きなhikari特製風邪のときの和風のおかゆを超えたらしいw)記録しますw
まず、材料↓↓
【材料】
■長ネギ(一本)→でかめ短冊切り
■干ししいたけ(パック半分)→丼で戻して残り汁全部つかう
■大根(四分の一)→うすめ短冊切りでチン
■ニンニク(4欠片)→摩り下ろせないとこはミジン切り
■生姜(でかいの半分)→すりおろし(おこのみであとから入れれる式が○)
■トマト(一個)→適当切り
以上
まず生姜をどんだけー!ってほどするおろしとく(全部いれない)
ニンニクもすりおろしてちっちゃくてやりにくいのはミジンギリにね
みじん切りニンニクと長ネギをちょぴっとなゴマ油でいためまーーす
すぐにたべたいのでチンしておいた大根も投入
したらお湯でもどしちゃったしいたけを丼ごとドーーンっていれちゃう
味付けは鶏がらがよかったんですがうち、中華系は全部ウェイパーなのでなくってウェイパーをダシ代わりにスプーンに一杯ぼんと
で、醤油をお好みでいくらか
塩はいれたくないので様子をみて気持ち
以上
つまり、ほぼウエイパーと醤油のみにしいたけの戻し汁とニンニク&生姜とゴマ油、トマトの酸味ってかんじですがね(;´▽`A``
味がととのったら水とき片栗粉でをまぜてとろっとさせてみます
最初うっかりわすれてそのままたべてたんですがなんかたりない
ってわけでトマトを酸味でいれたらこれがまたまいうーーーーーー(ノ´▽`)ノ
生姜はそ全部いれないでお好みでたべるときにいれるほうがいいかも
私はとにかく摂取したかったのでいっぱいいれちゃいました
気持ちの問題が大事なんですww
トマトは体ひやすとかいわれれるけどあっためちゃうし便秘にいいし調味料がわりに絶対いれたほうが味の旨みアップー
ニンニクがほのかに効いてるって中に生姜ムンムン
野菜もおいしいしとにかく食欲がなくても箸がすすむってかんじ
この量で朝も2人分できるぐらいかな
4~5人分ってかんじで
雑炊ももちろんおいしかったです
風邪のひきはじめにぜひー
ちなみにノドの痛みは月曜日にはまったくなくなってました
熱は汗たくさんかいて次の日はさがってました
初期に気づけてよかったー
成長したわ、ワタスw
皆のおいちの風邪定番メニューは何かしら
これはhikari家定番になりそうね
ちょっとヘビーだけどhikari家風邪ひいたらご飯しか楽しみなくなる夫婦なので問題ないっすw
ではーーーー
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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