高松の池（盛岡市高松）
毎年シベリアから渡ってくるオオハクチョウやコハクチョウ、カモ達にエサを与え続けて20年の高橋次雄さん。エサは近隣、また高松の池白鳥ファンの善意で集まってくる。

北上市･下江釣子の清水(すず)の里
新渡戸観音泉の沿道の先にある、セリ洗いの小屋。セリは今から1月いっぱい出荷される。泉の水温は14度程度で、夏冷たく冬暖かい。近隣に住む佐藤光子さんも自宅での漬物づくりに忙しい。

地域農産物直売所･志和握里センター
「もっす」019-673-7684
熊谷重孝組合長理事のお宅。50年になる古い作業小屋の地下室“オトシ”と、昔から行われている土の中での保存法“室”で、ひと冬分の野菜は乾燥せず、春までおいしい。

天峰山からの眺め
岩手山が初冬の空にクッキリとそびえている。遠くにかすかに見えるのは鳥海山。

上郷伝統工芸研究会(遠野市上郷町)
0198-65-2265
菊池幸一会長のお宅の庭の湧水には、竹細工の材料・篠竹がさらされている。作業中の会員のみなさんの“こびり-小昼”に出たのは「カマヤキ」。中身は黒砂糖と胡桃。

高橋栄治さん（沢内村猿橋）
0197-85-2229
1.輪枠･ジュサキ●薪ストーブのお湯で柔らかくして曲げ、半年乾燥させた後捩れを直す。2.締め蔓･さるなし●同じくお湯で柔らかくして輪枠を組み合わせる。3.爪･イタカエデ●組み合わせた輪枠に金づちで叩いて挟み（ここが一番重要）完成。