鶏むね肉は、低カロリーで良質のたんぱく質を
含むお肉なので積極的に摂りたいですね。
そして、お財布にも優しい。
今日は、鶏むね肉を使ってチーズカツレツ弁当です。
。。鶏むね肉のチーズカツレツ弁当。。
本日のお勧め
。。鶏むね肉のチーズカツレツ。。
鶏むね肉は、料理酒を揉み込んで調理するとやわらかくなります。
もちろん、塩麹を揉み込むと更にやわらかなります。
。。だし巻き卵。。
我が家の鰹昆布だし入りなので、ふっくら優しい味です。
。。アスパラのベーコン巻き。。
アスパラは茹でて冷めたらベーコンで巻き、
フライパンにオリーブオイルを引き熱して、両面を焼きました。
。。黒豆煮。。
作りおき小分け冷凍保存です。
。。新ごぼうの煮物。。
新ごぼうは、やわらかい～♪
春ですね。
晩ごはんからの取り置きです。
。。長ネギと竹輪の塩麹炒め。。
レシピはこちらで椎茸をプラスしました。
これは、とうちゃんが大好きなお弁当おかずのひとつです。
辛い白ねぎも、塩麹で炒める事によりまろやかに仕上がりました。
。。花れんこんの甘酢漬け。。
作りおきです。
。。十穀米ごはん。。
とうちゃん
今日も無事故で帰ってきて～ね。
今日の下拵え
・花れんこんの甘酢漬け、黒豆煮は
作りおきです。
・アスパラはベーコンで巻いておきました。
・新ごぼうの煮物は晩ごはんからの、取り置きです。
・朝は、竹輪と白ねぎの塩麹炒め作って、だし巻き卵焼いて、
チーズカツレツ作って盛り付けして完成。
調理時間:30分。
私のレシピを13品掲載して頂きました。
そして、既にご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました～。
本当に、ありがとうございました。
どなた様か存じませぬが、いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると幸いです
愛情弁当♪
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
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