ほんのりピンクのイチゴのお祝いケーキ♪
テーマ：●デコレーションケーキ
こんばんは、トイロです
なんだかんだ忙しく、更新が遅くなってしまいました
昨日は義姉ファミリーが帰省するということで、
久しぶりに夜はみんなで集まって食事をしました
私はおかずはね、た～っぷりの煮込みハンバーグを作って行きましたよ
が行ったらご飯が焼き肉で（笑）←ちゃんと聞けよ・・・私・・・（汗）
なんだか肉肉～～ってなってしまったわ
でも、みんな喜んで食べてくれたのでよかったです
でね、私はもう一つ頑張って作ったのです～
姪っ子が、この春中学卒業で、さらに高校受験に合格したんです
そのお祝いの気持ちを込めてサプライズプレゼント～
春らしく、そして青春真っ盛りの乙女に贈るデコレーションケーキ
今回は盛大に三枚にスライスよ～～♪（笑）
とはいっても、またみかん缶と、黄桃缶ですけどね、サンドしたのは( ´艸｀)
見た目はとにかく華やかにしたくて
たっぷりのイチゴを使いました。
あとね、表面のクリームだけほんのりピンク色なんですよ～
ほんのすこ～～しだけ食紅の赤を混ぜて優しいピンク色にしました
食紅はね、ホントにちょっとだけですごく色がつくので、
つまようじの先に乗せて混ぜるくらいでOKです。
付属のスプーンなんかで入れちゃうとえらいこっちゃなピンクパンサー色になります（笑）
中にサンドしたクリームは真っ白なのです。
なので、カットすると白とピンクの２色のクリームが可愛いのよ～
イチゴは半分にカットしてずらして動きを出しました。
カットした後、グラサージュをハケで塗って配置。です
ナッペ（クリーム塗り）がなかなかいい感じに出来たので、
今回は下地も生かしたデコに
この前たっぷり焼いて保存しておいたクッキーが今回も大活躍
お花と桜の形が春らしいでしょ。
フリルリボンみたいなクリーム絞り、はじめてやってみたんですけど
結構難しかったな～～
でも、イチゴが存在感あるので、このくらい繊細な感じで絞ったのもそれなりに可愛かったです
イチゴがたくさんあったので、１個を６枚にスライスしたものも
周囲に貼りつけましたよ～！
全部が同じ面だと面白くないので、表と裏を使って
これすると一気に華やかになりますね。
最後にミントを飾れば、完成です～
なかなか乙女チックで豪華でしょ～～
私自身もとってもお気に入りのものが出来ました
今年に入ってデコレーションケーキ、もういくつ焼いたっけ・・・ってくらい
かなり頻繁に焼いています
今月だけで３つ、４つ目だっけ？？（笑）まだ焼く予定あるのです・・むふふ。
どれもプレゼントする相手がいるわけで、
そのひとつひとつ、相手の顔を想い浮かべながら作っているのですが
なるべく違ったデコレーションにしたいなと、その人だけのために作りたいなと
前日からいろいろ考えるのがとっても楽しいです
でもなかなかデコレーションもそんなにレパートリーがあるわけでもなく（笑）
いつネタが尽きるのか・・・毎回ハラハラドキドキです（;´▽｀A``
でも、今回もとっても喜んでもらえて嬉しかった～
ハナとユメとのいとこにあたる姪っ子、かえでちゃん
ずいぶん年の離れたいとこ同士だけれど、将来保育士になりたいと目指しているかえでちゃんは本当に優しくて
子供たちの面倒見もよくて
毎回子供たちの方が会いたい～～～って言うくらいの大好きなお姉ちゃん
中学卒業おめでとう
そして、高校受験本当によく頑張りました！
合格、おめでとう！！！感動だわ～～
高校時代の友は一生の友と言います。
私にとっても、それは同じで、一生大事にしたいと思える友達、親友が出来ました。
きっとこれからの３年間は実り多き毎日になることと思います！
今しかできないことを、かえでちゃんらしく、
決して後悔のないように楽しんでね
ほんとに、ほんとに、おめでとう！
トイロおばちゃんより愛をこめて
スポンジケーキはいつものこのレシピ♪
何度も焼くことで、そして自分のおうちのオーブンの癖を覚えて美味しいスポンジ焼いてくださいね～！
日曜日、月曜日とパパも連休だったので、
いろいろ買い物に行ったり、パパの実家に遊びに行ったりと
なかなかアクティブに過ごした２日間でした
私の作品材料の仕入れも出来たし、また少し面白いものを思いついたので
作って行こうと思います
明日からは天気も崩れ、雨に加えて気温も少し下がるようです
みなさん風邪などひかないように気をつけてくださいね。
あ～子供たち雨だったらどうやって体力消費させよう・・・（笑）
春休みは始まったばかり！！
でもでも！今週末は超楽しみなこともあるからね～～
それを励みに頑張るべ～～～（笑）
それではみなさんにとって、明日も笑顔あふれる素敵な１日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
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