続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
ゴマだし麹でブリの照り焼き風
とっても簡単に照り焼きができますよ～♪
ゴマ入りなので、香ばしくてごはんおかわり～♪
ゴマ入りなので、香ばしくてごはんおかわり～♪
材料
（
3人分
）
材料
（
3人分
）
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1
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ブリの切り身に塩(分量外)をふり、5分おいておき、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取ります。
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2
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★を混ぜ合わせておきます。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルを引き、①を強火で焼き焼き色がついたらひっくり返して、弱火にして2～3分焼きます。
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4
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③に②を加えて強火で絡めて完成。
コツ・ポイント
ぶりを焼くと油が出てきますが、気になるようでしたら、キッチンペーパーで拭き取って下さい。
このレシピの生い立ち
ゴマだし麹に、みりんと昆布だしを加えたら照り焼きができるかも♪
そんな気持ちで作りました。
そんな気持ちで作りました。
レシピID : 2124476
公開日 : 13/02/20
更新日 : 13/02/20
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