今日も遊びに来て下さり、本当にありがとうございます。
家族みんなが大好きな、鶏ハムを作りました。
本日のお勧め
・しっとりやわらか♪鶏ハム
作り方は、とっても簡単なので是非作って頂きたい1品です。
・黒豆煮
作りおき小分け冷凍保存にしていますが、とっても便利。
それに、冷凍すると味が染みるのでいいそうです。
・ゆで卵
・プチトマト
・ほうれん草としめじのゴマだし麹和え
ほうれん草としめじは、ルクエでレンジ加熱して冷めたら、
我が家の万能♪ごまだし麹と和えました。
しっかりした味付けになり、とっても便利な万能調味料♪
ごまだし麹をつくりましたので、レシピは後ほど更新致します。
・ほっかほかの玄米ごはん
とうちゃん
今日も無事故で、帰ってきて～ね。
今日の下拵え
・鶏ハム、ゆで卵、ほうれん草としめじのゴマだし麹和えは作っておきました。
・黒豆煮は、作りおき小分け冷凍保存です。
・エリンギは豚肉で巻いておきました。
・朝は、エリンギの豚肉巻き照り焼き作って盛り付けして完成。
調理時間:15分
日が長くなったね～。
職場から出たら、まだ明るい。
夕日を見れなくなったのは、寂しいけど明るいのは凄い嬉しい～。
なんかね、疲れてヘロヘロなのに
『よ～し、帰って頑張ってごはん作ろう～』って気持ちになるんよ。
職場から出て暗いと、どんよりして余計に疲れが出るんよね～不思議なもんで。
ほいで帰ったら娘が、温かい部屋で洗濯物を畳んでくれよる。
もうこれは、最高。
これも、とうちゃんが寒～い中一生懸命に働いてくれてるおかげなんよね
～と思いながら晩ごはんを作って帰りを待つ。
この、温かい幸せをずっと大切にしたいけ～
今日も感謝して頑張ろう。
どなた様か存じませぬが、いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると幸いです
愛情弁当♪
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
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