鳳凛(ラーメン/天神南、西鉄福岡(天神)、渡辺通)

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神無月サスケのレストランガイド

神無月サスケ (30代後半・男性・福岡県) [携帯電話番号認証済]

標準点: 3.0

口コミ: 269 / 1,261 | 写真: 2,283 / 4,749 | 読者: 40 | 訪問者数: 2,694 | 先週: 271アクセス

レストランの口コミ・採点 (詳細)

この口コミは、神無月サスケさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、神無月サスケさんが最後に訪問した '13/02当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»

鳳凛 (天神南、西鉄福岡(天神)、渡辺通 / ラーメン)

口コミ:131

  • 夜の点数:4.34.3

    • 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.34.3

    • 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ~¥999 / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

[ 画像表示形式: 一覧 拡大 ]

このお店は、福岡で有名で現在では全国にチェーン店を持つ○○(あえて伏字)の、
「よかったころ」を彷彿とさせてくれるお店でした。

○○はもっぱら天神本店によく行く僕ですが、現在、儲け主義に走りすぎてサービスも味もかなり落ちています。
ラーメンも替え玉もどんどん値上がりし、ラーメンの量は凄く少なくて替え玉をしないとまず足りない。
しかも、唐辛子ベースの秘伝のタレでさえ最近では「2倍を超える場合一味唐辛子でかさ増しします」という体たらく。
お客の回転率を上げることばかりが頭にあるのか、どんどん味に魂がこもらなくなっている感じで
行くたびに味が落ちているのを感じていました。
現在、福岡市内にもあちこちにお店がありますし、全国展開している○○。

昔は○○もこうではありませんでした。天神本店だけだったころの話です。
あの麺の食感とほんのり付いた味。そしてくせのないとんこつは全部すすっても全然胸焼けしない。
唐辛子ベースの秘伝のタレと相まって、本当に絶妙のくせになる、魂のこもった味でした。

このお店のラーメンは、まさにその「よかったころ、うまかったころ」の○○を思い出させてくれる味です。
飲みのシメで入ったのですが、久々においしいラーメンに出会えた気分でした。
○○のように変に儲け主義に走っている匂いがしない。純粋に味を楽しませてくれる。

予備知識無しで入って「あれ?○○そっくりの味?てかまんま○○?」と思ったのですが、
お店のパンフレットを見て納得しました。
○○の名前こそありませんでしたが、「小郡にかつてあった会員制ラーメン屋の味を引き継いで」とあって
ああ、○○と同じルーツのお店なんだな、何か○○とは確執があったのかも、と理解しました。

○○との違いは、紙に書いてオーダーするわけではないため、こってりさなどは細かく指定は出来ませんが、
十分味わい深いです。全く同じ味というわけではなく、若干とんこつのコクがあって僕は○○より味の面でも
こちらの方が好みです。替え玉用のラーメンのタレが設置されているところも○○との違いですね。
自分の好みで調整するとおいしいんですよ。

こちらは○○に比べて、価格設定も凄く良心的です。ラーメン590円。特製ラーメン850円。
特製ラーメンには、もやし、ゆで卵、チャーシュー増量がついているので、かなりお得です。
替え玉も100円。もちろん、ラーメンの量は替え玉なしでも十分な量です。

皆さんの中には僕のように「○○は好きだけど、最近少しうんざりしている」と思っている人が
いるんじゃないでしょうか。ぜひこちらのお店に入ってみてください。
天神からすぐ近いですし、オススメです。

店名

鳳凛 ホウリン [ HP別ウィンドウで開きます]

最寄り駅 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅
ジャンル ラーメン
住所

福岡県福岡市中央区春吉3-21-15 (地図を見る) 

TEL 092-716-6755 
営業時間 [月~木・日・祝] 11:30~翌5:00(L.O) [金・土・祝日前] 11:30~翌6:00(L.O)
オープン日 2005年3月28日
備考 車椅子でも入店できます。 入口で声をかけてもらえれば、スタッフが入店のお手伝いします。

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