塩を一切添加していないから、塩分が気になる人でも大丈夫！

「豚骨の臭みや喉の乾きがなく、胃にもたれない優しいスープ！」
利尻昆布を使っているので、心地よい風味が残る、後味のさっぱりしたスープです。

「豚骨、鳥ガラ、玉ネギ、昆布を十時間かけて作るスープ」
豚骨から出る油分を使用していないから、豚の油臭さがなく、ほのかに磯の香りを漂わせるまろやかでやさしい味わいのスープとなっています。

＜正油ラーメン＞
塩分を添加していない！
タレを作る行程で出た塩分を除去した、体にやさしいスープ。

＜味噌ラーメン＞
ちょっと辛口！
白味噌に火を通し、塩分を添加しない赤味噌風味に仕立てたまろやかでコクのあるスープ。

＜塩ラーメン＞
隠れイチオシ！
やさしさを感じさせる磯の風味が絶妙に麺になじんでいる、当店の隠れたイチオシの一品！

＜ラード＞
Ａ脂と言われる部分から抽出し、くどさがなく甘みを帯び、まろやかでさっぱりとしているラードは、麺、スープと良くなじみ合う品質のものを使用しています。

＜麺＞
一杯ではもの足りなさを感じるほどに喉越が良く、濃いめの味のスープとも相性が良い太麺を使用しています。

＜どれも濃い味なのに後味さっぱり！＞
食べ終えた後に昆布のほのかな風味が口の中に残り、いつまでも心地良さを感じられます。