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栄養よりも人気メニュー 小中学校の給食サービス変更を余儀なくされる
米シカゴ郊外の小中学校で、給食サービスの業者が児童・生徒の栄養を考慮して約１年半前に取り入れた魚や豆などを中心としたメニューが、不人気を理由に廃止に追い込まれた。
人気のホットドッグやピザ、チキンナゲットが復活する。業者の女性は「悲しい。栄養面で最も優れた食事を提供したいけれど、経営も大切なので」。（共同）
[ 2013年2月14日 14:20 ]
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