藤原家の毎日家ごはん。

まず、豆腐の癒し系中華スープを作って～、

私の中華癒し系は塩味です。さらにとろみスープにして癒されましょ。この時、魚焼き機で魚を焼き始める。

そして、野菜を炒めてから卵液を流し込んで～、

大きくかき混ぜて半熟状態でご飯へスライドさせるのがポイント！4人前で、みじん切りにした人参（1/3本）としめじ（1/4パック）をごま油（大さじ1）で炒め、人参がしんなりしたら、卵液（卵4個・醤油とごま油各小さじ1・カニカマ4本）を流し入れて、弱めの中火で箸で大きく混ぜ、半熟状態でご飯を盛ったお皿にスライドさせる。フライパンの汚れをふき取ったら、合わせ調味料（水200㏄・鶏がらスープの素小さじ1・醤油とオイスターソース各大さじ1．5・酢と砂糖各大さじ2・片栗粉大さじ1強）をよく混ぜ、片栗粉が溶けたらフライパンに流し入れて木べらでとろみがついたらご飯にかけてできがり。

昨日は、れんちびの幼稚園の親子体操に行った～！！親子で体操するっていうイベント。