チョコソースdeラテアート&最近の『焼き』♪
テーマ：●ドリンク・スープ
こんばんは、トイロです
先日から何度かブログでもちらっと載せてた
自己満足の（笑）へたっぴ『ラテアート』
あんなものでも、食いついてくれる人が沢山いて
どうやってるの～～ってメールを沢山いただきました
ありがとうございます
みなさん一人ひとりにお返事をする時間がなかったので
簡単に私のやり方をご紹介しますね
ホントは、本格的にカップや手を上手に動かして泡でアートさせたい
って思ってるんですけど・・・
まさかその技術があるわけもなく・・
結局楽してなんとなくでも出来そうな方法を選びました（笑）
まずは、カフェラテなんですが
私はこのネスカフェドルチェグストを愛用して毎日飲んでます
コーヒー、ラテ、カプチーノやエスプレッソも出来て
セブンイレブンでポーションを買うことが出来るんです
コーヒー大好き、おうちカフェ大好きな私としては
本当に買ってよかったアイテムの一つ
我が家に来るお友達もコレで飲むコーヒーをとっても楽しみにしてます
一杯あたりのお値段は多少かかるけど、
コーヒーショップに行って飲むことを考えたら安いもの！
自分でドリップして入れることもあるので、
一つの癒しとして楽しんでます
私が使ってるものが一番スリムで場所を取らなかったので
コレに決めました
（うちはネスカフェのHPでホワイトを買いました）
手動で湯量を決めたりしなくちゃなんだけど、慣れればなんてことないです！
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これでラテマキアートを入れます
ハーシーズのチョコソースを小皿に少量出して竹串も用意しま～す
竹串のとがって無い方で大きめの泡を消しながらキメを整えて
こんな感じでとがったほうでソースを多めに付けてスタンバイ
この竹串に付いている一回量で線を一本書いていく感じ
チョコは重たいので、ス～ッと手早く書かないと泡を消しちゃって沈んで
汚くなっちゃうので、勢いよく書いていくのがポイントです
失敗したらその部分の泡をスプーンですくえばやり直しがきくし、
細いスプーンで下の茶色いコーヒー部分をすくって泡に色を付ければ
画に奥行きも出て仕上がりがグッと素敵になります
どちらにしても手早くしないと泡がダメになっちゃうのでパパッとね
今回は春をイメージしてお花をちりばめてみたよ～
春はもうすぐそこまで来てるね～
は～やくあったかくなぁ～れ～
ちなみに、子供たちに見せると大喜びだったのはコレ
あ・・・何故か全部同じカップだ（笑）
キャトルセゾンのドットのマグが
ラテ飲むときにちょうどいい大きさでお気に入りです( ´艸｀)
たったこれだけなんだけど、書いてる時も楽しいし、
見せた反応も楽しいし
忙しい時間でもちょっとホッと出来て楽しめるので
是非やってみてくださいね～
ちなみに、ラテミルクを作るこんなものも持ってるんですが
これ、結構良い泡が出来ちゃいます
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子供たちのココアの上に乗せてみたり、ポタージュスープに乗せてみたり
結構いろんな使い方出来て良いんですよ～
しっかり泡立てればヘタレにくいクリーミーな泡が出来るので
コーヒーメーカー無い方はこんなアイテムを使うのも一つの方法です
さて、最近の『焼き』たちを、ちょいとご紹介～( ´艸｀)
この前の子供たちのおやつにチョコチップパン
やっぱりあたらしいオーブン、焼き色が全然違う
同じ焼成時間だとは思えないわ・・・
フワッフワでもっちりなチョコチップパン、
ユメさんが４個も一気に食べたのは・・・驚きだった（笑）
コッタさんのチョコチップは溶けてしまわないので、
パンや焼き菓子で使うのに重宝します
こちらは、現在試作中のカステラ
シンプルな材料で、甘さ控えめだけどしっとりもっちり～なカステラを目指し
何度か試作を重ねてます
早くレシピ完成させたいけど・・・一回に卵を大量に使うので
なかなかそう頻繁には焼けないのだ（笑）
これ、完成したら届けたい人たちがいるので
この春届けに行けたらな～って思います
さて、明日はひなまつりですね～
みなさん、お祝いとかするのかな
女の子の桃の節句
楽しんでくださいね～！
我が家も楽しもうと思います～
それでは、明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
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