今日の朝食プレート
テーマ：●トイロ亭（おうちごはん）
こんにちは、トイロです
ここ２日くらいお天気よかったのですが
今日はまた下り坂で、先ほどから雨がかなり降ってます
今年の梅雨はすごく降るね～なんてのが
最近の挨拶文句になってる気がします
さてさて、今日の朝食。
前の晩の残り物をプレートにまとめました
昨日、夕方から通院だったのでお昼のうちにごはん作っておいたの。
子供たちの大好きな煮込みハンバーグ！
そしてコールスローサラダに、具だくさん味噌汁。
ハンバーグ、煮込みは久しぶりで私もとっても食べたくなったので
特売のひき肉でたっぷり作ったよ～
一部のハンバーグはミニサイズに成形してからしっかり焼いて
個別にラップして冷凍しておきます！
これが自家製冷食ね。
お弁当用のおかずが一品出来た
温める際に煮込み風にしてもいいし、照り焼きにしてもいいし
シチューやカレーだったら解凍してお鍋にポンと入れるだけ
あると本当に便利です。
作るときに多めに、そこから少し冷凍、これが私の法則です。
エノキやシメジ、玉ねぎたっぷりの煮込みソース。
とろけるチーズを乗っけるのも美味しいよね～
大好きな目玉焼きも乗っけちゃおう！
バンブーのスクエアプレートにひとまとめにして（ダブルデイで購入）。
お味噌汁もこんなかわいいカップに入れるとお味噌汁に見えないよね（笑）
コールスローにはキャベツのほかに人参やキュウリも入れました～。
プリッと弾けそうなトマトと、甘いコーンを添えれば完成～
お茶は煮出したジャスミンティー
この時期、冷蔵庫にはいろいろな水分でいっぱいな我が家。
アイスコーヒー、アイスティー、有機麦茶、ほうじ茶、烏龍茶、
ジャスミンティー、果物ジュース、野菜ジュース、牛乳。
お茶系はほぼ自分で煮出して作るものばかりですが
どれか３種類は常備している状態です。
ジャスミンティー、子供たちは苦手だけど私と夫は大好きなのです
カルディで買った煮だしパックでやかんでつくります。
ちょっと濃い食事でもさっぱりさせてくれるのでいいですよ～
朝からしっかりモリッと食べて、動け～～自分～～( ´艸｀)と喝いれて。
あ、このあと、ヨーグルトにバナナを入れたのも少し食べたな（笑）
よっしゃー、元気でたぞーーー
しっかり食べて、この後幼稚園の役員会へGO
役員のお友達とひとしきりしゃべって
さぁ帰ろうというところで、
剪定したアジサイを捨てようとしている先生発見ーーー
ちょっと待ったーーー
ということで、こんもりとかわいいアジサイ、いただいてきました
ドライにしたり、小瓶に刺したりして楽しもうと思います～
早起き、朝行動は三文の徳
よかった、よかった
なんだかんだすることがあるわ、約束があるわ、
仕事もあるわ、通院もあるわ、
あーーーっという間に一日が終わっていきます＞＜
時間、無駄に出来ないわーーー
自分もいろいろと努力して上手に時間活用しないとですね！
さ、もう娘たちが帰ってくるぞ～。
お迎えの準備して、行ってきま～す
今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう！
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