おはよう(*^▽^*)
今日も遊びに来て下さり、本当にありがとうございます。
てんさい糖の美味しさにはまってしまい、料理が更に楽しくなりました。
てんさい糖は、オリゴ糖がたくさん含まれていて、天然の砂糖です。
料理に使うととってもコクが出て、まろやかになり、
料理全体的の角が取れた感じに仕上がり、凄く美味くなるんです。
今日は、てんさい糖を使ってまろやかになった、豚そぼろ丼弁当です。
本日のお勧め
・四色そぼろ丼
豚そぼろは、こちらのレシピでてんさい糖に変えて、
炒り卵は、塩麹、てんさい糖、我が家の万能♪鰹昆布だしを入れて、
ほうれん草は、ルクエでレンジ加熱して細かく切りました。
ちょっと味見をしたら、えぐみがなかったので、味付けはなし。
えぐみがある時は、醤油洗いをするとえぐみが取れます。
・フレッシュマカロニサラダとみかんとキウイ
フレッシュマカロニサラダは、
キャベツは生ではなく、ルクエでレンジ加熱してマカロニより
キャベツがたくさん。
とうちゃん
今日も無事故で、帰ってきて～ね。
今日の下拵え
・豚そぼろと人参ナムル、
フレッシュマカロニサラダは作っておきました。
・朝は、炒り卵作って、ルクエでほうれん草をレンジ加熱して
盛り付けして完成。
調理時間:15分
この前、私のお誕生日でとうちゃんからは、お花をもらいました。
サイネリア。。。花言葉はいつも快活・元気・望みある悩み。
そして、娘からは腕時計。
彼氏も一緒に選んでくれたみたいで、それも嬉しかった。
二人がどんな気持ちで選んでくれたのかと思うと、ジーンとしてしまった。
改めて家族の優しさに触れて感じる事ができたお誕生日でした。
そして、実家に電話して『お母さん、私を産んでくれてありがとう』
電話したら、母は一瞬黙って『ま～嬉しいね。そんな事言うてくれたら
お母さんも今まで頑張ってきた甲斐があったよ。ありがとね』
と、逆にお礼を言われてしまった。
こんな会話が出来るのも、とうちゃんが私と娘を幸せにしてくれたから…
感謝の気持ちを込めて明日も、美味しいお弁当を作ろう。
どなた様か存じませぬが、いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると幸いです
愛情弁当♪
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
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