伝えたいかあちゃんのあったかごはん

おはよう～～o(^▽^)o

今日は、私の大好きなドカベンに鮭の塩焼きをメインにした

『鮭弁当』です。

海苔弁にしようかと思ったんじゃが、

ご飯の上におかずをのせたお弁当を作った事がないけ、やってみた。

ご飯に直接、おかずをのせる訳じゃけ、

おかずがご飯についてもええもんばっかりのせた。

だし巻き卵は鬼すだれで巻いた。
これ意外に難しい。。
綺麗に巻けた時は、1日気分が良い。
いいや、2、3日はええかも(爆)


茄子とパプリカの味噌炒め♪

茄子は先に油で両面を焼き、蓋をしてしばらく蒸し焼き。
茄子にある程度、火が通ったらパプリカをいれて

我が家の万能♪味噌だれを入れて絡めるだけ～♪
万能♪味噌だれがあれば、自家製鰹昆布出汁で

薄めるだけで味噌炒めが完成。 時短。
万能♪我が家の味噌だれ by ﾌｳｶさん

自家製の糠漬け、今日は茄子ときゅうり。
父ちゃんが『旨い旨い』って言うてくれるけ嬉しい。
ほいでね、糠を混ぜよったら、手がツルツルになるんよ。
ハンドクリーム要らず。　節約（笑）

メインの鮭の塩焼き♪
朝からお魚焼くの～？
いいえの～Σ(ﾟдﾟ;)
私は、横着じゃけ朝からそんな事はせんよ～ね。
もちろん、自家製の冷凍鮭の塩焼きをレンジ加熱しただけ～♪
わずか1000ワットで45秒。 時短。
お弁当に～♪鮭の七割焼き by ﾌｳｶさん

別容器には作り置きの出汁がきいてるきんぴらごぼう。
出汁がきいてる～♪きんぴらごぼう by ﾌｳｶさん

今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて～よ

今日の下拵え
・茄子とパプリカは切っておきました。
・きんぴらごぼう、鮭の塩焼きは作り置きです

・今朝はだし巻き卵焼いて、

茄子とパプリカの味噌炒め作って盛り付けしただけです。
調理時間：15分

;;

愛情弁当♪

参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。

　お気軽に参加してくださいね～～