- みきママのめちゃうま!おうちごはん/みきママ
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2月6日(水)の晩御飯は・・・
旦那の誕生パーティーをした~!!数日前、私「誕生日は何が食べたい?」って聞いたら、旦那「餃子だけ。ケーキはいいからその分餃子増やして。」ってさ。でったーーーー、餃子だけリスエスト。それじゃあパーティーぽくないだろー。他に何作ろうかな~?それでは、旦那の誕生日パーティーごはん、一気に行ってみよ~!!
白菜で餃子にしましょ!!白菜1/4個を刻んで~、
旬の白菜は水気がすごい!!これをそのままタネに入れたら水っぽくなるからね、ボウルに入れて塩(小さじ1/4)をもみこんで10分ほど置き、ザルにあげ、両手で握ってしっかりと水気を絞る。絞ったらかさが1/3くらいに減る。白菜餃子のタネはね、60個分で白菜(1/4個分)・ニラ(1/2束)・豚ひき肉(500g)・醤油とオイスターソース(各大さじ1.5)・ごま油と酒と砂糖(各大さじ1)・鶏がらスープの素(小さじ1)・おろしにんにくと生姜(各小さじ2)・胡椒(少々)を入れて混ぜる。
そしたら餃子を包んで~、
60個分。いつもより丁寧に作らせていただきますー。
お次は、マグロのカルパッチョを作って~、
マグロを買い足して、豪華にカルパッチョにしましょ!!ソースを切ったマグロにかけて冷蔵庫で少し置いておく。 カルパッチョソースはね、マグロ小1柵分で醤油と酢(各大さじ1)・砂糖(小さじ1)・オリーブ油(大さじ1/2)・顆粒コンソメ(ひとつまみ)・塩胡椒(お好みで)を混ぜる。
お次は豆もやしで豚キムチを作って~、
豆もやしはね、豚肉と一緒に食べると免疫力がア~ップ!!
そして、隣のコンロで同時に餃子を焼いて~、
ビッグ太陽餃子。
白菜お誕生日餃子ができた~!!
みんな「ハッピバ~スデ~トゥ~ユ~♪ハッピバ~スデ~ディアパパ~♪」
そしたら、旦那「ふ~!!」大喜び。たらふくお食べー。
そして、豚と豆もやしのキムチ炒めも食べた~!!
麺つゆとごま油で味付けした。辛いものも食べたくなります。
はる兄と旦那「うまーーーーーーい!!」カルパッチョソースがしみてる~!!
ご飯が食べ終わると、はる兄とれんちび何かひそひそ話しだして部屋に何かを取りに行った。
はる兄とれんちび「パパ、プレゼントだよ~!!」
はる兄「いつもみんなをたのしませてくれてありがとう。パパだいすき!」ってさ。何かいろんな付録が付いてるな。小さい靴下の折り紙は、中にチョコが入ってた。長い筒は、ストローの束で作った棒で押すと、先からペットボトルの蓋が飛びだす仕掛けになっていた。
旦那「あれ?パパヒゲ生えてないでしょーーー!!」
はる兄「たまにジョリジョリしてるじゃん。」剃り忘れた日を突っ込まれる。
すると、れんちび「れんはてがみかいた。」
旦那「すごい、上手!!じがうまくなったな~!!」
さかーがんばるね。
それから、旦那ははる兄とれんちびが作ったおもちゃで嬉しそうに遊んでいました。お酒もたっぷりのんではしゃいでた。よかったね~、おめでとう!!
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おととい
02月04日
02月03日
[コメントをする]
2 ■無題
しあわせそうで羨ましい!
憧れの家族像ですね
3 ■おはようございます
お誕生日おめでとうございます。うちの娘は、みきママの高校、美術科の後輩です。27歳、もう独立です。荷造りしています。涙がでちゃう。
4 ■初コメです❢
いつも楽しくブログ読ませていただいてます( ´∀`)
本当に微笑ましい家族の光景ですね❣
旦那さんも幸せ者だ♡
それにしてもご飯が美味しそう(*´ω`*)ジュル
5 ■無題
素敵な誕生日ですね♡
ぎょうざもおいしそう!!
やっぱお子さんからのプレゼントってほんと嬉しいですよね!うちはまだ2歳なんですが、似顔絵とかうれしいなぁ~と思っちゃいますw
旦那様、誕生日おめでとうございます*
6 ■素敵です!
初めてコメントします☆
いつもほっこりさせてくれる、みきままさん御家族に感謝です☆☆
旦那さまも、美味しい餃子にはるくんれんくんの可愛いプレゼントで素敵な誕生日でしたね☆☆☆
私まで幸せとパワーをいただいちゃいました♪
旦那さま、お誕生日おめでとうございます!!
れんくんも、さかー頑張れ☆(笑)
7 ■旦那様のお誕生日おめでとうございます(^_^)
餃子美味しそうですね!
昨日は1人分130円でカレーうどんと水菜と豆腐とトマトのサラダを作りました(^_^)良かったら見に来てください~♪
ちなみに旦那様はみきままさんと何歳違いですか?☆
8 ■無題
いつもレシピ参考にさせてもらってます('-^*)/
息子さんふたりとも可愛くて、美味しい料理を作ってくれるみきままさんがいて・・・
旦那さんは幸せですね☆
9 ■こんにちは。
ご主人様お誕生日おめでとうございますm(__)m
餃子パーティー楽しそうですね。私も餃子大好きなので羨ましいです。れんくんはるとくんパパへのプレゼント可愛いですね(^-^)
ほのぼのした情景が目に浮かぶ様です(^^)v
10 ■Happy Birthday!
餃子ケーキですね!
うちの旦那様も糖尿病なので ケーキは×
そのアイディアいただきます!
11 ■お誕生日おめでとうございます
ご主人様、お誕生日おめでとうございます(^^)
素敵なお誕生会で、パパさんは、たまらないですねえ!
12 ■無題
ぱばさん、おめでとうございます。
家族みんなからの手作りパーティー(^-^)/
幸せが満ち溢れてます。
はるくんの工作おもちゃ。アイディアがいい!!れんくん、ほんと字が上手になったわ。あっという間におにいちゃんになりましたね。
やはり、餃子が大好きなんだ。
ご実家のやっちゃんママもそこんとこ、うれしいでしょうね。
私事ながらあすが誕生日ですが、、
まぁ、こんな素敵なパーティなどはないでしょう(´・_・`)地味に生きます。
13 ■はるにい
硬筆めっちゃうまくない?
14 ■おめでとうございます!
旦那様お誕生日おめでとうございます☆
素敵な家庭ですね!
お料理のほうも美味しそうo(^-^)o
今日さっそく作ってみます!
これからも応援しています☆
15 ■餃子に関する質問です
パパさん、おめでとうございます。
初めてコメントしますが、いつもブログ楽しく拝見しています。
我が家も餃子大好きでよく焼くのですが、いつもひだの部分が食べてる間にすごく固くなります。焼き方に問題は見つからないのですが、皮のメーカーの理由でもないようです。
ぎゅっとつまみ過ぎなのでしょうか~?
もし思い当たる事があればアドバイスください。
16 ■素敵な旦那様♪
お誕生日おめでとうございます。\(^ー^)/
毎年毎年、素敵な誕生日ですね♪
羨ましいです(*^^*)
17 ■同じく!
私も昨日 誕生日でした☆
旦那様、お誕生日おめでとうございます(^-^)v
意外と2月6日生まれって多いのかなー?
なんて思ってます(*^_^*)
餃子でお祝い…!
私も誕生日にはお腹一杯の
餃子が食べたいと思っていましたw
何ともうらやましい(*´д`*)
まだ実現してないので、
みきママのレシピでお腹一杯に
なろうと思いますー!
18 ■おめでとうございます~~!!
旦那さま~~
今年もやっぱ餃子。鉄板ですねーーー!!!
ほんとに字、上手になりましたね~~!!!
楽しみだ~~~
いやいや、まだまだ言葉は難しいですけど
文字そのものはめちゃくちゃ上手になってます!!!
そろそろ私が子供さんに教えてもらわねば;;;
(子供向けの字ってお手本難しいのです~~)
でもほんと幸せそうでいいな~~
おめでとうございます~~
19 ■旦那さんお誕生日おめでとう御座います(*^▽^)/★*☆♪
ってか、餃子でhappybirthday…凄いですねー(*≧∀≦*)それより何より…子供たち凄いねーって言うか、偉いって言うか…家族の仲の良さが伝わって来ます♪
20 ■素敵です!!
憧れの家族☆
「さかー」可愛すぎです。(‐^▽^‐)
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1 ■やっぱり♡
お誕生日おめでとうございます☆
今年も餃子だったんですね。
期待してました(笑)