簡単！型抜きクッキーで遊ぼう♪

材料を用意する。●は合わせてふるっておく。バター、卵は常温にもどしておく。

ハンドミキサーの低速でボウルにバターを入れバターが白っぽくふんわりするまで混ぜる。

砂糖を2〜3回に分けて加え、更に混ぜる。

合わせてふるっておいた●、バニラオイルを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

しばらく混ぜているとだんだんまとまってくるので、粉っぽさが無くなって来たら手でまとめて捏ねる。

ラップに包んで冷蔵庫に一時間以上寝かす。私は半量にココア小さじ1/2加えてココア味にしました。

プレッツェル型で抜いて、焼成前にグラニュー糖をたっぷりまぶしました。

9の焼成後です。しゃりしゃりのグラニュー糖の食感と甘さがGOODです！

２色の生地を使ってドット柄を作り、菊型で抜きました。

スプーンとフォークの形の抜き型使用。子供が大喜びします！お菓子の贈り物に添えるといいですよ〜！

２色の生地でマーブルにしたり、フォークで模様を付けてあげてもオモシロいです。

余った生地は丸めてから上から押さえて熱さを揃えて焼成。熱いうちに茶こしで粉糖をまぶすと優しい甘さのミニクッキーに変身！

2009.12.卵の分量を２５ｇ→２０ｇに変更しました。

フードプロセッサだと更に簡単！●と砂糖をFPに入れて数回撹拌します。（ふるうかわりに）バターは1ｃｍ角にカットしておき、

冷たいままFPに加えてさらに数回撹拌しながら粉と混ざってぽろぽろになるまで混ぜる。卵とバニラオイルを加えて数回撹拌し、