「美味しんぼ 被災地編」の取材を終えたあと、ここ１年半のあいだ、相当な日数をわたしも福島県で過ごしました。地震の被害ばかりではなく、突然に原発事故の被害に見舞われた福島県の人びと。福島県内の各地を訪れて、郷土料理を取材しました。そのなかには、今後は口にすることができないかもしれない懐かしい食べ物もあります。取材では、農業や漁業の現場も訪ねました。まったく放射能が検出されなくても、生産物が売れなくなってしまった有機農業の農家。自分の夢を実現するために北海道へ遷った畜産農家。豊かな海を汚されて生活の手段を奪われた水産関係者。福島の真実は、あまりにも知られていません。真実を調べずに、どのように復興を考えるのでしょうか。まずは１枚ずつの田畑の汚染を測定するところから、今後を考えようとしている人びともいます。ひとつずつ真実を伝えることが、わたしたちの仕事だと思いました。
（１）
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（２）
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