丸亀製麺:モスクワで1号店開店

毎日新聞 2013年02月01日 09時57分(最終更新 02月01日 10時24分)

試食会でうどんをすするロシアの報道関係者=モスクワの丸亀製麺1号店で、大前仁撮影
試食会でうどんをすするロシアの報道関係者=モスクワの丸亀製麺1号店で、大前仁撮影

 【モスクワ大前仁】讃岐うどんの専門店「丸亀製麺」(株式会社トリドール)は1日、モスクワで1号店を開店する。客が店内に並ぶ食べ物を取っていくファストフード型の和食店はロシアで初めてという。「本物の味を伝えながら、ある程度の現地化を進め、ロシア人に愛される店を目指す」と意気込む。

 丸亀製麺の海外出店は米国や中国などに次いで5カ国目で、欧州大陸で初の店舗となる。モスクワへの出店について「人口が1000万以上いる欧州最大の都市。価格競争の激しい日本よりも高い売り上げを期待できる」と指摘。今後5年でロシア国内で100店舗を目指す。

 ロシアでは肉が好まれる傾向を考慮し、チキン照り焼き丼などを用意。値段は揚げ物が50〜70ルーブル(約150〜210円)、うどんが120〜180ルーブル、丼物が180〜250ルーブル。日本への留学経験があり、試食会に参加したナターリャ・スシリナさん(22)は「日本で食べていたうどんと同じような味」と満足げだった。

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