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「カリフラワーのクリームコロッケ」

生ハムのうまみと塩味がカリフラワーの繊細な味わいを引き立てる、
大人のクリームコロッケ。

金麦レシピ

金麦レシピいつものメニューをよりおいしく、よりスタイリッシュに。料理研究家の五十嵐豪さんがオリジナルレシピを伝授します。

おかずにも、おやつにも、おつまみにもなるコロッケ。特に寒い冬、揚げたてホカホカのコロッケのおいしさは格別です。定番のポテトコロッケをはじめ、カボチャコロッケ、ライスコロッケ、クリームコロッケ、肉じゃがコロッケなど、味のバリエーションが豊富なのも魅力。みなさんはどんなコロッケをつくっていますか？ぜひ、楽しいアイデア満載の「わが家のコロッケレシピ」を教えてください。たくさんのご応募、お待ちしています！

●ご応募いただいたレシピの中から、五十嵐豪さんが選ぶ金麦賞「金麦350ml缶 1ケース（24本）」10名様みなさまからのたくさんのご応募をお待ちしています。

●「金麦レシピ」または「金麦アイデア」にご応募いただいたすべての方の中から毎月抽選で100名様に金麦350ml缶 6缶パックプレゼント

ツヴィリングは、双子マークで知られるドイツの老舗ブランド。職人の技と最新のテクノロジーを融合させ、何世代にも渡って使える刃物やキッチンツールを生み出しています。今回は、茹でたカリフラワーを素早くつぶせるポテトマッシャー、タネを混ぜたり、移し替えるのに便利なスパチュラ、揚げ物や揚げかすを取るのに便利なスキマーをセットでプレゼント。高品質なツールを使って「カリフラワーのクリームコロッケ」をおいしくキレイに作りましょう。