【北京・工藤哲】中国共産党機関紙「人民日報」は２９日付で、習近平（しゅう・きんぺい）総書記が党幹部に対し、宴会などで大量の食事を残す慣習を改めるよう指示を出したと伝えた。習総書記は党幹部の視察や儀礼の簡素化を進めているが、国中が祝賀ムードとなる２月の春節（旧正月）を控え、食事の面でも無駄を排除し、党運営の簡素化を改めて徹底させる狙いとみられる。

　人民日報によると、習氏は「多くの党幹部が公費で食事を浪費する慣習には心が痛む」と指摘したと伝えた。中国では食事を食べ切ることは「まだ足りない」との意思を示すとの考え方が根強くあり、大量の食事が残されることが一般化している。官公庁では高級幹部の浪費が横行し、最近でも海南省の貧困地域の幹部が３度の公費宴会で計約１万５０００元（約２２万円）を使っていたことが明らかになり処分を受けた。

　中国メディアによると、中国農業大学が規模の違う３都市で２７００のテーブルに残された残飯をもとに推計したところ、中国国内で１年間に浪費するたんぱく質は８００万トン、脂肪は３００万トンに上り、２億人の１年間の食糧に相当することが判明した。

　官公庁などでは、これまでの慣習を改め、交流会などを簡素化する動きが広がっている。党幹部が利用してきたホテルのレストランの予約率は減ったものの、公的機関名を使わない宴会は依然続いているとの報道もある。