(cache) 北海道の食を支える人々

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北海道の食を支える人々

北海道の食を支える人々

新篠津村は３つの安全で美味しい農産物づくりに励んでいる農業法人、グループがあります。
農水省で定められたJAS有機を中心に活動しているのが、農業組合法人オーガニック新篠津です。使用する資材は全て有機を使い、２年以上農薬や化学肥料を使用していない畑で育てることが条件ですので大変ハードルの高い有機農法です。
次に御紹介するのがEM農法研究会で、琉球大学の比嘉照夫先生の提唱する有効微生物群の活動を利用し、土壌が活発に発酵する状態を作ると言う考え方です。EM農法で育てた作物は病気に強く、その結果として肥料や農薬を減らす事が出来るのです。
最後に御紹介するのがグリーンピュアクラブと言う団体で、ここの基本的な考え方は顔の見える農業です。消費者の声をなるべく近くで聞ける様にするために、特定の有機専門の販売店との関係を深め、消費者と生産者が直接、間接に交流することで消費者の信頼に応え裏切らない、農業を目指しています。


農業組合法人オーガニック新篠津		EM農法研究会


グリーンピュアクラブ

農業

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