ラクトパミンとは?

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ラクトパミン

英語:Ractopamine

豚や牛などの飼料添加物として用いられる化学物質

ラクトパミンには興奮剤成長促進剤としての作用があり、飼料添加物として用いることで、肉の赤身増えるという。しかし、人体に対しては有害な影響を及ぼすことがある。「大紀元日本」は2011年3月30日付け記事で、上海でラクトパミンを摂取した豚の肉を食べた300人あまりが中毒起こす事例がおきたことを伝えている。

中国および台湾ではラクトパミンの摂取による健康被害問題となっており、ラクトパミンを含有する米国食肉などを禁止または制限している。ちなみに日本ではラクトパミン含有量一定基準上回る場合輸入制限する。

関連サイト
ラクトパミン含有の豚肉食べ 上海で300人中毒 - 大紀元日本 2011年3月30日
ラクトパミン入り米産牛肉輸入解禁、台北で反対デモ - フォーカス台湾 2012年3月8

ラクトパミン

分子式C18H23NO3
慣用名ラクトパミン、Ractopamine
体系名: rac-(αR*)-4-ヒドロキシ-α-[[[(1R*)-3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-メチルプロピル]アミノ]メチル]ベンゼンメタノール



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