回答ありがとうございます。私の手違いが原因でした。
install.wimの作成が問題ではなく、大量配布のためのイメージが作成できないことが問題でした。
イメージ作りのテストに、使い慣れたWindows 7 Ultimate を使ったのが間違いでした。大量配布はボリューム ライセンスが大前提なのでWindows 7の場合、Ultimate と同等機能であればEnterprise で無ければならないからです。

私の説明が不充分なのが原因で誤解されたようですので、追加説明しておきます。

私の配布イメージのWIM イメージの大きさはおおよそ ５０ GBytes　になります。このサイズの配布メディアは、ブルーレイでも問題外で、ネットワークかUSB等の外付けDiskに限られます。USB Diskを使う方法は、質問に記載の通りです。この場合は、ボリューム ライセンスの無いUltimateでInstall.wim を作っても、問題なく配布できます。但しこの場合ドメイン環境では、配布はできたとしても使用はできません。これは了解のうえでしたがテストとは言えこの判断が誤りでした。

Enterprise に変更、正常に動作しております。ご心配をおかけしました。