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こんにちは、トイロです
冷たい風が吹く金曜日。
今日はお弁当の日です＾＾
今日のお弁当も娘と一緒に考えました～
ちょっと珍しい、パンのお弁当。
ホットドッグ弁当
リクエスト、本当は最初サンドイッチだったんです。
でも、保温庫で温めるんだし
それが活きるものの方がいいよな～と思って
ホットドッグにしようよって提案。
娘もいいね～って同意してくれたので決定
市販のロールパンを使いました＾＾
これが入るお弁当箱だとこのピンクの1つしかなかった（笑）
ロールパンに切り込みを入れて
キャベツのカレー炒めと卵サラダを先に敷きこんでいます。
キャベツは千切りにして、
サラダ油を敷いたフライパンで
塩コショウ、カレーパウダーをふりかけてソテーしています。
玉子サラダ、寝る前にゆで卵を作っておいたので
朝はみじん切りにしてマヨネーズと塩コショウで味付ただけ＾＾
パンってあまり主食としてお腹が満たされないんじゃないかなと思って
キャベツや卵を一緒に挟みましたが
味に深みも出るししっかり食べた感も味わえるのでおススメですよ～。
切り込みを入れたウインナーはボイルしてから挟んで
仕上げにケチャップをかけてパセリを添えて。
子供って案外粗挽きウインナーの皮が噛みきれないってことも多いので
切り込みを入れて模様を付けておくと見た目も可愛いし食べやすいですよ＾＾
長女と私の朝食にも食べましたが
と～～っても美味しかった
パン、お弁当箱の半分を占領ーー（笑）
おかずはサバのから揚げ。
とっても美味しそうなサバを一尾買っておいたので
半身はから揚げにしました。
寝る前に一口大にカットして
酒小さじ２、しょうゆ小さじ２、しょうが汁１/２かけ分くらいかな、
ポリ袋にサバと一緒に入れて漬けこんでおきました。
朝はしっかり水気を拭きとって、コーンスターチをまぶして
揚げ焼きに。（１７０度の油で揚げてもＯＫです）
大好きな市場と夫のおかげもあって新鮮な魚をずっと食べてきているので
娘たちはお魚が大好き
多分、お肉よりも絶対お魚が好き～って感じです＾＾
とにかく新鮮なのでシンプルにお刺身、焼き魚、ソテーで食べることが多く
あまり余計な調理をすることがなかったので
レシピもあまり開発されてませんが（笑）
から揚げは冷めても美味しいのでお弁当にお魚入れたいときにいいですよね！
大好物のポテトサラダも寝る前にたっぷり作っておきました。
今回はジャガイモ、ニンジンは茹でて。
キュウリはスライスして塩もみ。
ハムとリンゴの角切りを入れるのもうちの定番。
あとは、缶詰の果物（みかん、パイン、黄桃、チェリー）を入れて完成
珍しくパンのお弁当ですが
きっと喜んでくれるよね～
今日は凧揚げするって言ってたし
寒い中いっぱい走って遊んだたら
ホカホカのホットドッグ食べて元気にかえっといでーー＾＾
夫のお弁当、ホットドッグではさすがに足りないよなーーーと思い、
サバの半身を使ってサバそぼろも作っておいたので
ちょっとサバづくし弁当みたいになったけど、
こんな感じで詰めてみました＾＾
キャベツはホットドッグに入れたカレーソテー。
ソテーするとカサが減るので生よりは量が食べれてイイですね！
サバのから揚げとの相性も抜群ですよ～。
週末もFigit～～
毎朝、長女と起きて、次女を送り出すまで２時間かかる我が家。
次女のバスの時間が結構ゆっくりなため、
朝のこの時間が長いんですよね～。
でもおかげでこの２時間の間にしっかり朝食も作れるし食べられるし
洗濯開始して～コーヒー淹れて飲んで～、昼食や試作の準備して～と
充実した朝の時間を過ごせている気がします。
とはいえ、朝は常にﾊﾞﾀﾊﾞﾀです
子供たちが帰ってくるまでにどこまで家事や仕事をこなせるかが勝負！
今日も頑張るぞ～～
みなさんが私のイメージをほんわか～とかやわらかい感じ～とか
おっしゃってくれるのはものすごーく嬉しくありがたいのですが・・・
実際はそういう雰囲気ではない気がします。
いや、そうではない！（←断言！笑）
身長は１７０㎝もあるし、足のサイズなんて25.5とかあるし
常に痩せたいーーって叫んでるし（切実です・・・）
色は白いとはよく言われるけど、目の下にクマ、常にあるし・・・
顔に自信があれば出しますけどね～、
自信ないし人様に見せれるようなものではないので特に出しません（笑）
ふつーの３０代のおばちゃんだと思ってください！
なので、先に謝っておきます！ごめんなさいーー＞＜
学生時代、ガチャピンとかカリメロとか、
みんなに言われてた意味がよくわかるわ！
なんか、キャラクターっぽいからなのか子供にはやたら人気があり
おもちゃにされて一緒に全力で遊ぶという悪い癖もあります＾＾；
でも子供大好きだからうれしいですけどね( ´艸｀)
性格もポジティブ（能天気？）でサバサバしてるので男性っぽい性格だし
人見知りもほとんどせず、割とすぐ友達になってしまいます。
服装も一時期はやわらかい乙女風な感じのもの着てたけど
最近はデニム、ボーダー、スニーカー、パーカー、ニット帽、
みたいなメンズライクなものが多いのです。
若いころもずっとどちらかと言うと男っぽい感じが好きだったので
私としては昔に戻ったという感じなのですが。
可愛いもの、乙女チックなものも嫌いじゃないけど
かっこいい、とか、渋い、とかそういうものの方がより好きです（笑）
まあ実際の性格とか見た目はどうであれ、
みなさんにブログからそういう風に想像していただけるのは
色々と意識して一生懸命書いている私にとっては
とっても嬉しいことです＾＾
そのままのイメージを壊さないようにしないとなー。
ちょうどいい機会なので今年はダイエットも本気でしよう！
同じ思いのみなさん、一緒にがんばろねーーー！！
・・・いつまで続くか、乞うご期待！！
はぁーーー痩せたい！（笑）
今年もイベント等でお会いできるのを楽しみにしてます＾＾
さて、今日は夕方から楽しいお出かけなので
それまでしっかり働きます！( ´艸｀)
みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう♪
★まろろさん、私も元気一杯、のびのび育ってくれていれば大丈夫と思いますよ！尊敬している小児科の先生にいつもそういってもらって励まされてきたので＾＾
★フォノさん、前に記事にしてました～！よかったら下記リンクから見にいってみてください＾＾いいですよね、しのぎ、私も大好き！撮影などいつも自前のお皿なので少しずつ増えて我が家も大変なことになってます（笑）それでも食器って大事だと思うし趣味の一つとして楽しんでます♪収納、うちも見直さなきゃな～＾＾；
http://ameblo.jp/toiro-iro/entry-11355474829.html
★のんたん。さん、献立、完璧じゃないですか～！めちゃくちゃ美味しそうです＾＾素晴らしい～♪娘たち、お肉のいろんな料理、調理法で少しずつ克服してきましたよ～！最近は焼き肉屋さんとかにも喜んでくれるまでになって感動です＞＜栄養士だなんてすごいですね！食育の資格は勉強すればだれでも取れるようなものですがそれをきっかけにいろいろな本なども読んで自分も食をみなおすきっかけになりました。結構幅広くいろいろ教わりましたよ～。全部頭に入ってるかと言えば・・・入ってないかもですが＾＾；
★ムーさん、とっても嬉しいお言葉に励まされます＾＾わたしこそありがとうございます！！！
★水玉。さん、私も以前は叱ってしまうことも多かったんです。だから根底から変えようといろんなことを試したら褒め褒め作戦が一番よかった気がします！一緒にがんばりましょう～♪
★TA-KOさん、そうなんですよね！姉妹で味の好みが全く違うんですよーーうちも。だから悩むところも多いですがそこは頑張りどころですよね！同じ悩みだったので思わず声に出して同じ～！って言ってしまいました（笑）食育アドバイザーは一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）です。通信講座で勉強してから筆記試験がありました。勉強すればだれでも取れる資格ですが、そこまでの勉強する過程で学ぶことが多くて自分にはよかったと思っています。
★ももさん、記事のリンクは全く問題ないです。むしろ嬉しいですよ～！ありがとうございます＾＾
★ＰＵＭＰＥＲＳさん、きび砂糖を使うのはミネラルが豊富だということれるいうことと、特に自分があの味が好きなんです＾＾いつもありがとうございます。
★ミイさん、お子さんの除去生活大変ですね。一生懸命お子さんのために頑張ってらっしゃるんだからそれだけで十分じゃないですか＾＾私は欲張りでさらに自分が美味しいと思えるものを作りたかったという食いしん坊だっただけなんです＾＾；応援しています！！
★かぶママさん、アレルギーの検査はされてますか？うちは生後３か月から１歳過ぎまではほぼ２週間に一度の通院と毎日の投薬、そしてアレルギー検査を何度かして主治医と話し合って少しずつ食べさせるという感じでした。しっかり病院で相談されてからの方が絶対安心です！早く娘さん食べられるようになりますように。
★ぴょんさん、カフェマットですね。これは市販品です。雑貨屋さんで購入しました。かわいいですよね＾＾
★つぶ子さん、私も毎日ヘトヘトです～！布団に入ると１０秒も経たずに寝てる気がします（笑）米粉、製菓用はきめが細かいのでちょっと違うのかも知れないですね～。でもうちは製菓用ではない米粉は普段小麦粉代わりに料理に使ってますよ＾＾ゆずは皮をむいて冷凍して料理やお菓子にバンバン使ってます♪ゆず湯、いいな～～！
他にも毎日たくさんのコメントありがとうございます！
個人的にレシピを教えてくださいと言うものに対してはお返事が出来ません、ごめんなさい！
すべてにお返事することが出来ず心苦しいですがご理解いただけますと幸いです。
今日はちょっと頑張りましたがお返事スルーする日もあるかと思いますm(_ _ )m
読んでくれてありがとう＾＾気軽に足あと残してくださいね♪
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バレンタインはコッタにお任せ＾＾