この年末年始、食欲にまかせて食べていたら、
いっきに3キロも太ってしまいました。
運動すればよいのですが、
仕事と育児に追われ、ストレスいっぱいの中で、
食事の改善ならば、
毎日のことだから、手軽にできるかも、と本書を買いました。
まず、ビックリしたのが、
本書が紹介する1食分の献立と
メロンパン1個分のカロリーがほぼ同じであること。
菓子パンが大好きで
お昼ゴハンには、平気で2つぐらいは食べてました!
つまり、私は昼に2食分のカロリーをとっていたのですね……。
そりゃ、太るはずだ。
本書には、30食分の献立&レシピがついています。
レシピは、文字が細かくてちょっと読みにくく感じますが、
じっくり見ていると、
難しいことや、使いなれない食材・調味料・器材などが
まったくなく、
手軽に始められました。
何よりもよいのは、
メインの料理が、電子レンジで数分間加熱すればできてしまうこと。
昨晩は、白身魚のホワイトソースがけ、
一昨日は、ボリュームアップしゅうまいを作りました。
すごく簡単で、おいしく、ヘルシーです。
ホワイトソースが、電子レンジで簡単にできたのにも驚きました。
メインの料理が、約10分ほどでできるので、
毎日の料理が、すごく楽になります。
子どもも「おいしい〜」といって食べてくれ、
「明日はこれにして〜」「今度はこれ、食べたい」
と、写真を見ながら、言っています。
写真も、すごくきれいです。
そして、本当に満腹になります。
昼にこれを食べると、おやつを食べたいという気が起こらなくなるほど
満腹です。
まじめに取り組めば、
必ずやせそう。
内科の先生が提案し、病院の「やせる教室」で実践している内容の本なので、
栄養的にもしっかりしていて、
「○○抜きダイエット」というような無茶なものをするよりも
自分も安心して取り組めますし、
子どもにも安心して食べさせられる感じです。
本書によれば、20歳の頃の体重が
遺伝的に決まっている健康的な体重とか。
あのころの体重に戻れたら、幸せだなあ。