おはようーo(^-^)o
今日も遊びに来て下さり、ほんまにありがとうございます。
今日は、チャーシュー丼弁当です。
久々に作ったチャーシュー。
え～っと…
かれこれ、１年以上になるかな？？
体質改善を始める前は、結構作っていましたが、
始めてからと言うもの、チャーシューは忘れた存在になってました。
一応、2人ともベスト体重になったので久々に作ったけど、美味しいね～。
体質改善大成功のお話しを、まだしてなかったけ～せんといけん。
本日のお勧め
・チャーシュー
圧力鍋で作ったのであっという間にできた、簡単チャーシュー。
旨味たっぷりのタレは、炒飯、餃子、ラーメン、炒め物、煮物など色々使えます。
麦ご飯の上に、チャーシューをのせて、白髪ネギもたっぷり♪ゆで卵ものせて完成。
タレは、お水を使ってないので醤油辛い為、少量かけました。
・フレッシュマカロニサラダ
食品交換表ではマカロニは炭水化物になるので、
色んな野菜をマカロニより多めに混ぜる事に思いつき、
これが我が家の定番になりました。
キャベツ、人参、オニオンスライス、きゅうりとマカロニ、
味付けはカロリーハーフマヨネーズとヨーグルト、粗びきこしょうです。
これに、お酢とラカントを加えて甘酢を作り混ぜると、
さっぱりして食べやすいので夏にお勧めです。
そして、粗びきこしょうが効いてるのでマヨネーズが少量でも問題なし。
香辛料などを上手に使うと、調味料を控える事ができるよ。
とうちゃん
今日も無事故で帰ってきて～ね。
今日の下拵え
・フレッシュマカロニサラダ、チャーシュー、
ゆで卵、白髪ネギは作っておきました。
・朝は、盛り付けしただけ。
調理時間：10分
今週も体調に気を付けて、ボチボチと頑張り
皆様と交流を深めていけたらいいな、と思っておりますので、
どうぞよろしくお願いします。
どなた様か存じませぬが、いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると幸いです
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
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