ンナコ@きまブロ

こんにちはー。
いよいよ、来週はバレンタインですねー。

皆さん準備はできていますか？


できてない皆さん、必見です。


今日は材料も少なく簡単に、しかも大量に作れるクッキーの紹介をしまーす。
手順も載せていくので参考にしてください。


まず材料から、


バター１００ｇ
グラニュー糖８０ｇ
たまごL玉１個
薄力粉２００ｇ
バニラエッセンス数滴
ベーキングパウダー極小さじ１杯
です。

必要な道具は
ボウル、泡だて器、ゴムべら、麺棒、定規、粉ふるい、天板、クッキングシート、クッキーを抜く型
です。


さっそく作り方です。
まずはバターを湯せんで溶かします。



バターが完全に溶けたらグラニュー糖を入れよーく泡だて器で混ぜて乳化させます。
その後、卵とバニラエッセンスも入れて混ぜます。




次に別のボウルで薄力粉を粉ふるいでふるいます。



そのふるった粉にベーキングパウダーを投入ー。




そしたらば、先ほどのバターなどなどが入ったボウルに今の粉を２，３回に分けて少しずつ加えていきます。


この時注意してほしいのが、粉は練るんじゃなくてゴムべらでサクサクと切る感じで混ぜてください。
そーすることでクッキーがさっくり仕上がりますよー。



んで粉っ気がなくなったらラップで包んで冷蔵庫で１時間以上寝かせます。






生地を寝かせ終わったら麺棒と定規で生地を伸ばします。
伸ばす時に麺棒に薄力粉をつけておくと麺棒に生地がくっつかないでスムーズに伸ばせます。




伸ばし終わったら型で抜いて天板の上にクッキングシートを敷いて並べていきます。
型で抜かなくても自分で形を作って遊んでみるのも楽しいですよー。




最後に１７０℃に設定したオーブンで約１５分焼いて完成でーす。
じゃじゃーん。



簡単なラッピングにパッケージがおしゃれな紅茶でも一緒に入れておけば十分プレゼント用に見えますね。




自分で作ればコストも少なくいっぱい作れるんでまだ用意してない方は試してみてください。


今回も質問などあれば受け付けまーす。お気軽にコメントまでどーぞ。



では明日も仕事があるのでこの辺で(^^)/