エクセルで簡単な表のグラフを作成したのですが、そこからもっと細かい値を取り出したいのですが、それは可能でしょうか？可能でしたらやり方を教えてください。また、その作ったグラフを数式化（関数化）したいのですが、その方法も教えてください。お願いします。

例えば、0°45°90°135°180°にそれぞれ0.637　2.457　0.2333　-1　-0.1の値を入れた表を作って、散布図を使って擬似的なグラフを作りました。そのグラフから1°ずづの値を読み取りたいのです・・・。あと、数式化ができればよいのですが・・・。