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はちみつゆず大根
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大根は皮をむき拍子切りにしてポリ袋に入れます。
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2
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ゆずの皮を千切りにして絞り汁を作ります。
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3
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①に②と★を入れて、しっかり揉み込んで一晩冷蔵庫でねかせて完成。
コツ・ポイント
ゆずの皮は、極力薄くむき千切りにして下さい。 柔らかいのがお好みでしたら二晩ねかせて下さい。
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる為に考えました。
レシピID：2079917
公開日：13/01/13
更新日：13/01/13
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