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- 今夜は、パテとエスカベッシュ (01/10)
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最後に更新した日:2013/01/10
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今夜は、パテとエスカベッシュ
今朝は、けいれん発作を幾度となく起こしていた子供。
学校に行く支度をバタバタとしていた時にも、けいれん発作を起こしたから、学校はお休みさせた。
今年はカレンダーの並び的に行けないと思ってたけど、子供は学校を休んだ関係で、とうかえびすの蛭子神社へ。
年に1度の恒例イベントだわ！
今日の夕食です。
肉のパテ デミグラスソース
パテとはパイに包んだもの、テリーヌとはテリーヌ型に詰めて焼いたものって定義だったけど、今では明確な違いはない感じ。
今日のはテリーヌ型で焼いたんだけど、作り手の感性だね。
豚肉、鶏肉、鴨肉を使って作ったパテ。
スズキのエスカベッシュ カレー風味
学校に行く支度をバタバタとしていた時にも、けいれん発作を起こしたから、学校はお休みさせた。
今年はカレンダーの並び的に行けないと思ってたけど、子供は学校を休んだ関係で、とうかえびすの蛭子神社へ。
年に1度の恒例イベントだわ！
今日の夕食です。
肉のパテ デミグラスソース
パテとはパイに包んだもの、テリーヌとはテリーヌ型に詰めて焼いたものって定義だったけど、今では明確な違いはない感じ。
今日のはテリーヌ型で焼いたんだけど、作り手の感性だね。
豚肉、鶏肉、鴨肉を使って作ったパテ。
スズキのエスカベッシュ カレー風味
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- 2013.01.10 Thursday
- お家ごはん
- 19:48
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- by 平田 智治