おはようーo(^-^)o
今日も訪問ありがとうございます。
七草粥でお夕飯無病息災を願って、いただきました。
実は、とうちゃんは七草粥が大嫌いでした。
『何で七草粥が嫌いなん？』
『子供の頃、親父が作ってくれたのが凄く変な味がして、
それから嫌いなんだなー』
『変な味ってどんな味？』
『う～ん何か分からないけど変な味がしたんだよなー』
なんじゃそれ？？？
たぶん草っぽい感じが嫌なんじゃろー
と思い味付けは、鶏ガラスープの素を使って中華粥にしました。
七草は、セットになってパック売りしてる物を購入して刻んで
仕上げに入れて煮込まずに食感を残しシャキシャにした。
とうちゃん
『旨いな～これなら食べやすい』と言って完食。
嫌いな物が食べれるようになったら、凄い嬉しいね。
また美味しいもん作ろうって思えるよね。
私は、お茶碗に半分くらい頂いたので100ｇ80kcal｡ （炭水化物）
・ブロッコリーと人参の塩麹和え
ブロッコリーの芯を薄切りにして茹でて、
人参は千切りにしてルクエでレンジ加熱して、冷めて塩麹で和えただけ。
ほんまに塩麹は凄いねー。
これで、50kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維）
・イカのトマトソース煮
熱したフライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくのみじん切り、
イカ、玉ねぎ、人参、ジャガイモを炒めてトマトソースで煮込みました。
トマトソースは作り置きしていたもので、たくさん作って冷蔵庫保存しておけば、
パスタと和えたり、グラタンにしたり、その他色々使えて凄く便利ですよ。
ちなみに冷凍保存も可能です。
甘めのトマトソースで優しい味。
良かったら作ってみて下さい。
これで、250kcal｡
（たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維）
とうちゃんがお仕事の帰りにスーパーに寄って、イチゴとみかんを買って帰ってくれた。
今、娘は風邪気味。
『〇〇に食わしてやれー』
『ありがとう～とうちゃんが買ってきてくれたけ、風邪も直ぐ治るよー』
とうちゃんは、とってもさりげない優しさを私と娘に与えてくれる。
その優しさを素直に感じ取り感謝する事もできる。
とうちゃんの思いやりをもっと見習おう…
と思った夜でした。
とうちゃんいつもありがとう。
どなた様か存じませぬがいつも応援ありがとうございます。
みなさんの応援が私の活力となりますので
応援して頂けると幸いです
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
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