はちみつレモン♪鶏のからあげ
レモンのほのかな風味が効いて爽やかな鶏のからあげです。
材料
（
2人分
）
鶏もも肉
330ｇ
片栗粉
適量
★料理酒
大2
★レモン
1個
★はちみつ
大1
★醤油
大1
★にんにくすりおろし
小1
塩こしょう
適量
材料
（
2人分
）
鶏もも肉
330ｇ
片栗粉
適量
★料理酒
大2
★レモン
1個
★はちみつ
大1
★醤油
大1
★にんにくすりおろし
小1
塩こしょう
適量
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1
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鶏もも肉は筋切りをして一口大に切り、レモンは5ミリ幅の輪切りにしてポリ袋に入れる。
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2
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①に★を加えて、しっかり揉み込んで2時間以上冷蔵庫でねかせておく。
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3
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②に塩こしょうをして片栗粉をまんべんなくつけて、丸くしてしっかり握って形を整えます。
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4
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180℃の油に②を入れて、中火に落として2〜3分揚げたら完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせる前に、常温で1時間程度おくと味が染み込みやすいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした鶏のからあげを考えました。
レシピID：2075587
公開日：13/01/08
更新日：13/01/08
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」