Gateau Maman

午前中は台所に。
昆布と煮干と削りたての鰹節で大鍋で出汁を取りました、
大根と人参を茹で、里芋はここ３年連続、綺麗に磨き立てのコンロにふきこぼし。。いつもと変わらないドジを発揮しての大晦日。









昨日のＴＶで小学校6年生の男の子がテニスのプロを目指して独りアメリカへ留学するという、
お父さんは反対し続けるのですが、本人が毎日毎日お願いし続け、半分反対するなか留学して行き、
3ヶ月ぶりに両親がサプライズでアメリカの息子に会いにいく。。というものをやっていました。

アメリカでは日本人のコーチでしたが、その６年生の子の心を読んでは罵声を浴びさせます、
’’お前の両親は何を教えてきたんだ！甘やかすことか？俺が何とかしてくれるとでも思ってるのか？’’


その後は芯が見えない男の子に対してコーチはコートを出て行くように声をかけ、
独りボールを抱えて他の場所でサーブの練習をし始め、そこへ両親が声を始めてかけるのですが、
ちらっと見るだけで、カゴの中にあるボールをすべて打ち終え、その後両親と対面、涙を流す６年生を見て私も涙がポロポロ。。

子供たちが、’’ママ見て！泣いてる！’’なんて鬼の目にも涙みたいなことを言われましたが、
頑張ってる人をみると元気が出てきます！！すごく感動しました。。


素晴らしい場所があっても、環境がどれだけ良くても、最後は本人次第。

また来年も私なりに目標立てて行くことをこのテレビを通じて感じることができました。。
この一年ブログをみてくださってありがとうございました、皆様良いお年を。。。。

2012年より長期休暇（再開未定）とさせていただいております。。。



クリスマスも終わってしまいました。。
24日の夜から子供たちはパソコンでサンタさんがどこにいるのかをずっと眺めていました、
世界地図にサンタさんが移動している様子とプレゼントがどのくらい配られてるか数字がずっと動いています、これでまたサンタさんの存在を確信するのです、ツリーにクッキーと手紙を添えて就寝です。。







‘’サンタさーんありがとう！！’’の声で目覚めました。



私にも近所のお友達サンタさんが玄関に素敵なプレゼントをそっと置いてくれました。。
粋な計らいと出会いに感謝いたします。。。









クリスマスのてんしの絵本、
娘がイヴに生まれたことからぴったりだと思い娘にプレゼントした一冊。。
困った人たちを空から眺めて天使が降りて手助けをしてくれます、
私も困ってるように見えたのかな。。娘が助けに来てくれたのでしょうか。。。

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クリスマス準備。











皆様良いクリスマスを！










Bon Noel!!





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本日お姉さんは仲良しさん達と女子会だそうで、
また別の日にクリスマス会も開いてくれるようで、楽しみにしています、
どこの家も忙しい師走後半、こうしてあちこちの家でそういった会を開いてくれることにありがたさを噛みしめながら。。私もオーナメントクッキーを作り手土産にしようかな。。









年末ジャンボは本日まで！夢は大きく！

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忘年会シーズンですね、私も先日行ってきました、そして主人のPTAの忘年会へ車で送っていきました。。
娘とその日、30分の間にガス欠の車を2台見かけたので車関係を注意しなきゃね。。なんて話をしていたのに。。


居酒屋さんの駐車場からそのままバックしてそのまま畑へ後輪が綺麗に落ちました。。ドスンと。
すぐに主人に電話し、教頭先生から校長先生から会長さん、その他そこへ飲みに来ていたお客さんかれこれ10人以上を巻き込んでしまい。。トラック出動、校長先生たちが畑に入り車を持ち上げてくれ。。
しかも、こんなこと今までないのだけれどその時に限って私はパジャマ姿。

けん引するトラックが浮いてしまうためトラックの荷台に女性が5人ほど乗ってくれて。。
タイヤがかまないため枕木を自宅に取りに行ってくれる方もいたりして。。

どうにかこうにか40分ほどで脱出。。
忘年会スタートを遅らせてしまい、パジャマ姿で頭を下げる私。。。。。。。。。











穴があったら入りたい。。

お詫び、そしてmomo掲載訂正願います。。。





いちごｶｯﾌﾟｹｰｷレシピP87

無塩バター　　２８０ｇ
粉砂糖　　　　２８０ｇ
ヨーグルト　　８０ｇ
薄力粉　　　　２８０ｇ
ベーキングパウダー　５ｇ
いちご　　　　　12個
生クリーム　　　２００ｍｌ
グラニュー糖　　２０ｇ
バニラエッセンス　少量


＊赤字で書かれてる粉砂糖２８０ｇが編集の手違いにより無記載でした、失礼いたしました。。。






作り方はmomoをご覧ください。。。ご購入いただいたお客様、大変申し訳ございませんでした、お手数おかけいたしました。。

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2012年12月12日。。12時、週に4回は会うお母さん達とランチに行ってました、
12月に入ってから週に2回の頻度でランチ会、みんな子供達が冬休みに入る前にと計画してくれます。。
今日も色々と自分を隠さず話してくれるお母さんの話しが面白くて、また話も上手で聞き入ってしまい、
本が書ける勢いで、これまた身近に感じて親しみが湧きました。。良い意味で違うイメージを感じるとよりその人の魅力が増す気がします。。。。。









昨日のおやつはドーナッツ。。
息子たちと作りました。
揚げたてのドーナツを息子が砂糖をまぶす係り。。
誤って油からあがりたての箸の先を息子の柔らかい手の甲にせてしまい。。。
ハプニングありましたが、揚げたてはおいしい！2個、3個食べてました。。。

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だんだん昼間も寒くなってきました。。

蜂の巣みたいなハス。一見不気味なこのフォルムが好きです。。








農家の野菜、こうして並べると綺麗。。
生姜をすりおろして蜂蜜とお湯で溶いて身体を温めたり。。








先日は娘の新体操の大会、
レベルの高さに圧倒されました。
団体で行動や大会での姿勢に緊迫した空気、時にはライバル、時には同志、
新体操を通してこれからの歩む道に関係する経験ができていることに感謝しました。。
娘は終わると、’’明日は早く起きて撮ってあるドラえもんを見よう！！’’と何も考えてはいませんが。。。
終わった次の日も練習です、
こんなスタイルが私は気に入ってます、昨日は昨日、今日は今日。。
また、子供を通して縁が広がっていきます、枝が伸びていくかのように。。。
また来週も大会があります、反省生かして自分が楽しめる演技してほしいです。

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素敵な器たちが載るこの雑誌に4ページ掲載していただきました。。。ありがとうございます。

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今朝の雷凄かったですね（この辺だけかな？。。）。。恐怖を感じました。。しかし全く気がつかない幸せな人が我が家に一人。。。













季節の色。
部屋を季節によって色を変えるだけでしっくりくる。
今の色は緑と赤、金、銀、白かな。。。

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12月1日、シュトーレンを焼きました。。クリスマスまでカウントダウン。。。






コーヒーを飲もうとお湯を沸かし、その後なぜかガスコンロの汚れが気になり素手でアツアツのコンロを握る、そして持ち上げる。。ジュっと軽く音がして手を見るとコンロの跡が綺麗に。。
水ぶくれになると思ったけど、次の日は元通り！恐るべし私のグローブのような大きな手。。。悲しい。。

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嬉しいいただきもの。。ラフランス。。。


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今日は子供たちの通う学校のボランティアで芋汁を作りに行ってきました。。
一緒のボランティアに来ていたお母さんの一人が、私と幼稚園も小学校も同じ、そして誕生日までも同じ、また子供も同じ学校へ通っていました。。


同じ調理師の免許を持って数年前には食に携わっていて、境遇もいくつかかぶるところがあり、
帰りに話に花が咲いて。。色々な経験を乗り越えて苦労も沢山のようですが、
私も出会って話しが出来て、違った角度から物事を見れて、幅広い考えをもってる彼女から得ることは大きかったです。
縁ある一日でした。。

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クリスマスの支度。。。









子供たちのプレゼントの用意は早めに終わらせないと完売になってしまうのもあるようで、
しかし、早めに用意したらしたで途中で変更する！なんてことにもなるのです。。。








大きなミモザの木にもオーナメントを。。。








鳥よ来い

18日のイベント、皆さんのおかげで無事終了いたしました。。
朝から並んでくださった方、こんなに人が来てくださるとは思ってもいなかったので、
それなりの準備もままならず大変ご迷惑おかけいたしました。。。
お菓子も私一人の力での限界まで作ったつもりでいます、せっかく並んでくださって買えずに帰られた方には大変申し訳なく感じております、遠方から来てくださった方もいらっしゃいました、この場でお礼申し上げます。










娘が撮ってくれました、お手伝いを良くしてくれて思ったより気も利いて助かりました。。。
良い天気に恵まれた18日、キャトルエピスさんをはじめ、来てくださったお客様やお友達に改めて感謝の日でした。。ありがとうございました。





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本日は土砂降りの雨にもかかわらず娘は東京に新体操の応援に。。それにしてもよく降る雨。。
しかし明日は晴れの予想、ほんとに晴れるのかな。。。


静岡のレモンでマドレーヌを焼きました、レモンのアイシングにくぐらせて甘酸っぱいマドレーヌ、箱にゴロゴロと入れました。

新しく、卵を使わずバターと国産ブラウンシュガー、国産小麦粉と塩で作ったサブレはバターの香りたっぷりで、蝶のサブレもキャラメルチョコレートをサンド、他のお菓子もすべて静岡産の国産小麦を使用、すべて発酵バターです。









みんなでカフェ＋本光寺


2012年11月18日（日）

10：30～16：00雨天決行
キャトルエピス富士店

静岡県富士市瓜島町１５２－２














どうぞ気を付けてお越しください。。。

みんなでカフェ＋本光寺



2012年11月18日（日）

10：30～16：00雨天決行
キャトルエピス富士店

静岡県富士市瓜島町１５２－２

11月18日はキャトルエピス富士店さんでイベントです。。。よろしくお願いいたします。。。





2012年11月18日（日）

10：30～16：00雨天決行
キャトルエピス富士店




(ガトーママン主催のイベントではない為ご予約はお受けしていません。。ホントすみません。。。）

11月18日はキャトルエピス富士店さんでイベントです。。。よろしくお願いいたします。。。




先日は久々に東京で働く親友が帰ってくるとのことでもう一人の親友と3人で食事に出かけました。。。
夜しか営業していないピザ屋さんが予約が取れ、カウンターで前菜をつまみながらピザ釜の薪が燃えるのを目の前になかなか楽しい会話をしました。。


東京で働いているので人脈も出会う人も刺激が一段と違うようで、
この間は知り合いが企画するものの中に、以前東京の地下鉄で落ちてしまった女子高生を電車が来る10秒の間に助けた40代の男性を招待し、話を直接聞いたそうです。
会った瞬間から人格者というのか人徳を感じ違うと思ったそうです、親友がたった10秒の間に自分の命も危ういというのに
助けようと思ったのは何故か聞いたら、10秒あったら助けられる！と直感で思ったそうです。
自分ならどうするか。。

そんな東京で働く親友から私たちも色々な話を聞けることが宝で、私はいつも彼女と会うのを楽しみにしています。今は後輩が育つ姿を見るのが生きがいのようです、
どれだけ素晴らしい親友かと想像するかと思いますが、場所を変えて間もなく寝に入ります。。これ毎回寝ます。。。本当に仕事ができるのかなぁ。。ともう一人と話をしますが、とっても良い奴なんです。。。

休日はリニューアルした日本平ホテルへお昼を。。
昨日の天気とは打って変わって晴天、富士の山が綺麗、ところどころ紅葉、解放感にあふれています。









そしてアフタヌーンティー。。
ガラス張り一面で、内装もそれは素敵、静岡に住んでいてもここの場所は別格のスポット、
娘は、ここが私の部屋で、あそこが台所、そして。。。なんて空想に酔いしれて。。
天気のいい日は是非お勧めのスポットです。。。










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2012年より長期休暇（再開未定）とさせていただいております。。。




2012年11月18日（日）

10：30～16：00雨天決行
キャトルエピス富士店









そろそろ18日の支度を。。












箱詰めとバラ（単品）のお菓子とご用意する予定で居ます、どうぞよろしくお願いいたします。。。

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子供達がサンタさんへの手紙を書き始めました、
まだまだ信じてる3人、
長男くんは、


さんたさんへ

さんたさんめりいくりすます。さんたさん１ねんまえ２ねんまえにプレゼントをありがとうございます。
１２がつ２４にちに欲しいプレゼントは○○とすいませんけど○○をおねがいします。１２がつ24日わがんばってください。しずおかの○○ちょうにすんでますさんたさんまちがえないでください。○○より。


と目に見えないものを信じる力って凄いですね。。純粋です。












1日3回は飲むコーヒー。。
お気に入りのコーヒー豆屋さんで1か月分購入。。
しっかりとした焙煎。
少しカフェイン中毒になりそうなくらいこの香りに誘われます。。。

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昨日は息子の習い事で、行くと未確認な飛行物体。。
家族で10分ほど見上げてました、四角いような不思議な飛び方をして、遠のいたかと思いきや
近づいてきたな。。と思ったら消えてしまいました、ホント未確認な飛行物体そのもの。
これでそんなのを見たのは3回目、夢では2回目です、
夢では家のキッチンの窓から無数のUFOが空に飛んで急に瞬間移動して目の前に現れ、小さな窓がいくつもついた円盤がゆっくり周り私を見つめてまた瞬間移動して遠くの空へ飛んで行ってしまいます、まったく同じ夢が2回。






本日は次男君と2人きりで大道芸へバスに乗って出かけました。。
どの組み合わせでも2人きりになったときは’’特別’’をします。
いわゆるデートとでもいいましょうか。

自分だけ特別感を味わうと更に何とも言えぬ感情になり
言うことは聞くし、ママを独り占めして嬉しそうです、

2人で座って大道芸、言葉は通じなくとも笑うところや感動は同じ。
あまりいくつものパフォーマンスは見れなかったけれど楽しんできました、

夕方は娘とバレエのプチコンサート、
新体操のレッスンに行く前だったので刺激をもらって気持ちにスイッチが入ったようでした。。
なんとも忙しく色々ある休日でした。。。
↑はピエロの赤い鼻。。。

NEW!!




2012年11月18日（日）

10：30～16：00雨天決行
キャトルエピス富士店

お知らせ！！



2012年11月18日（日）

10：30～16：00雨天決行
キャトルエピス富士店


久しぶりのお店ですが国産小麦を使用したりオーガニックなものなど。。
どこか進歩したガトーママンになるように。。そして皆さんにまた出会えるのを楽しみに。。
気をつけてお越しくださいね。。












他にもパン屋さん、フード、洋服、雑貨、キャンドル、古道具などなど出店あるようで、
私も楽しみです、よろしくお願いいたします。。。

2012年より長期休暇（再開未定）とさせていただいております。。。





今年はオリーブの実が4粒できました。。

お店をしてた頃よりブログを見てくださってる方も少し増えて、
お便りいただいたり、メールをいただいたり、いつから再開しますか？と問い合わせいただいたり、お食事に誘っていただいたりと、変わらずありがたい気持ちでいっぱいです。。つい先日も宅急便が届き、中の手紙3通に心を打たれて履いていたジーンズに涙がポロポロ。。

自分の中でもう一つやりたいことがあるのでお店の再開はまだまだ先になりそうです。。
でもきっと、今の皆さんに良くしていただいたこの気持ちはこの後も残り続けますのでいつか必ず。。
感謝でいっぱいです。。。

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本日はハロウィン。
かぼちゃといえばかぼちゃのような、バスケットボールといえばボールのような、パンの出来上がり。。。









こちらもかぼちゃのサブレ。。
娘もお友達と、かぼちゃとブラックココアの生地でコウモリにお化けを、‘’かぼちゃ、あんまり好きじゃないんだよねー’’っと言いながら作っていました。。。作らせてもらうだけでも感謝してくださいな。。

楽しいハロウィンを。。。

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フランスのナチュラルなお庭を目指して日々奮闘中。。
あの写真右上のあの感じがとても好き。。
そして。。実際は。。











なんか違う。。
もう少し年季が経つのを待ちましょう。。。

2012年より長期休暇（再開未定）とさせていただいております。。。





曲げわっぱの香りが好きです。

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2012年より長期休暇（再開未定）とさせていただいております。。。




もうすぐハロウィン。。
製菓製パン材料屋のmamanさんへ行って、子供達が喜ぶハロウィンの準備に入ります。。。他にもかわいいラッピングなどが沢山揃っていてどれもほしくなってしまいました。。



先ほどアップしたサブレの材料の静岡産の国産小麦やオーガニックシュガーもmamanさんの材料です。
11月18日に行うイベントでは、オーガニックや国産の小麦粉などを使用していき、これからの健康を考えて少しでも安全なものを取り入れていきたいと思っています。。。














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