へーちゃんラーメン＠南越谷［通販：お取り寄せ］
へーちゃんラーメン＠南越谷［通販：お取り寄せ］
・へーちゃんラーメン(デフォ) ６５０円(通販価格)
・スタミナラーメン ８００円(通販価格)
実食日 ５月２８日(土)
ツイッターやホームページを閲覧させて頂いており、お店へも何度か伺っていて
普段、大変お世話になっている「へーちゃんラーメン」さんから、
なんと！
”お取り寄せ商品”の試食をさせていただくことになり、休日自宅で早速作ってみました～(≡^∇^≡)
「へーちゃんラーメン」と言えば、”二郎インスパイア”のガッツリ系と
水戸の名物「スタミナラーメン」が頂ける店舗を出されており、その味を
自宅で頂けるとは！(-^□^-) 素晴らしいですね～☆
独自の通販サイト「へーちゃんёshop」で購入可能です。
まずは、自宅に到着した、しっかり梱包された箱をあけるとぉ～。。。。ﾄﾞｷﾄﾞｷ(*^o^*)
ジャーン！！！ おお宝箱を空けてるようなワクワク感！
作り方の手順がちゃんと書いてある用紙も同封されてますので、よほどのことがない限り作れます(・・。)ゞ
まずは、 「末廣の神田スタミナラーメン」８００円(通販価格)から
実際食べられるお店は、末廣 黒門町店(神田スタミナラーメン)@御徒町 さんです。
会社が近く、何度も食べに行ってますね～( ´艸｀)
スタミナラーメンの場合、事前に用意するものは、鍋(２つ)のみ。１つは餡を解凍しグラグラ温める鍋。
もうひとつは、麺を茹でる鍋。
できれば、麺を湯切りする「ざる」などがあれば便利☆
同封の作り方どおりに作ると・・・
できました！(^O^)/
別アングル！
いやー丼は違えぞ、まさにスタミナラーメンの様相。
キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ニラ。そして主役のレバー！
お店で調理したモノを瞬間冷凍しているため、味も濁らずそのまま！すごーい美味しい（‐＾▽＾‐）
麺も中太ちぢれ麺。流水で冷たくした麺に、熱々の餡をかけるのがスタミナラーメンのポイント！
麺に餡がしっかり絡んでます！
お店で食べるデフォルトだと、「浅草開化楼」の麺を使用してますがそれなのかな？
※先程、お店の方に確認したところ、麺は『浅草開化楼』さんとのこと(^-^) 捕捉させていただきます。
つづいて、 「へーちゃんらーめん」６５０円(通販価格) を作ります！
スタミナラーメン同様、同封の作り方通りに作ります！
用意するものは、スタミナラーメン同様、鍋二つに、湯切り用の「ざる」。
いわずと知れた、二郎インスパイア。これが自宅で手軽に食べられるとは（‐＾▽＾‐）
しかも、「へーちゃんラーメン」お取り寄せのすごい！ところは、
注文時に「カラメ」「アブラ」「課長」と、あの”ニンニクコール”が可能なんです。(無料)
そして麺量はなんと３００ｇ！！ それで６５０円はお得～☆
ちなみに
「ヤサイ」はついてきませんので、モヤシ、キャベツなどお好みのお野菜をご用意ください☆
私は、キャベツとモヤシを用意！
同封の作り方どおりに作ると・・・
できました！
別アングル！
トッピングに”ゆでたまご”(≡^∇^≡)
今回は、ニンニクコールはせずにデフォで注文。
背脂がうっすら浮くスープは二郎よりも軽め。カエシがじんわり口の中に広がります。
ブタの出汁がしっかり出ていて大満足！
かなり分厚いチャーシュー(ブタ)が一枚！これが柔らかくてメチャメチャ美味しいo(^-^)o
作り方教えてほしいな～！ トッピングのオプションで「ブタ追加、ウデ追加」などもできるようです☆
やはり、魅力的なのは”ワシゴワ”の強力粉を使用した、極太麺！醍醐味ですよね～(^ε^)♪
あっという間に完食！
一緒に送っていただいた 「ビーフシチュー」 はまたの機会に～こちらもかなり美味しいようです。
お取り寄せラーメン恐るべし！
そしてこんなに美味しいラーメン試食させていただく機会をくださった
へーちゃんラーメン＠南越谷さん
どうも、ありがとうございました！美味しかったです！
今度はお店に伺います！
ごちそうさまでした(*^o^*)
詳しいお店の情報はコチラ↓
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へーちゃんラーメン＠南越谷
埼玉県越谷市南越谷2-2-6
営業時間
11：30～翌01：00
定休日：無休 ※12/30～1/3は休み
※お取り寄せHPはコチラ↓↓↓