Queen-Serla 【平田智治のブログ】

新年、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

お正月の朝は大変だわ。
パンの方が楽なんだけど、お雑煮を作って…
私は神戸なので、白味噌仕立てのお雑煮です。


いつもはおせち料理なんだけど、今回は作ってないから、昨日の夕方にそごうで買った…
お刺身です。
ちょいと鮮度が…という気もしたんだけど、年末年始だから仕方ないかな。

このお刺身、珍しく4切れずつという偶数で入ってた。
日本料理って縁起を担ぐから、お刺身は奇数で入ってるもの。
偶数は割り切れるから、縁が切れる！という意味で、奇数で盛り付けるんだけどね。
今は、そんなに気にしてないのかな？

何はともあれ、今年1年、無事に幸せに過ごせますように！