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ホテルニューグランド発祥のプリン・ア・ラ・モード
プリン・ア・ラ・モード |
当時とても贅沢だったアイスクリームとプリンを一緒にしたデザートはとても画期的で多くの人を驚かせたそうです。
本館1階「ザ・カフェ」でいただけるプリン・ア・ラ・モードは、弾力のある懐かしい味のプリンとアイスクリームに、フルーツと生クリームが添えられボリュームたっぷり。ワイン・ショウガ・紅茶で煮詰めた深い味わいの“プラム”に注目です。
バー シーガーディアンツー
重厚な雰囲気の英国調正統派バー。一流ホテルらしい気品に満ちた空間ですが、テーブルチャージは無く、リーズナブルに優雅な時間を過ごすことが出来ます。注目は、サボイのカクテルブックにも載っている、世界的にも有名なカクテル「ヨコハマ」。ジンとウォッカがベースの鮮やかな赤色が素敵。
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